{"id":12758376,"date":"2025-04-17T11:10:13","date_gmt":"2025-04-17T09:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12758376"},"modified":"2025-04-17T09:10:43","modified_gmt":"2025-04-17T07:10:43","slug":"ni-keto-ni-dash-llega-la-dieta-nime-que-ayuda-a-adelgazar-reducir-inflamacion-y-controlar-el-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/dietas\/ni-keto-ni-dash-llega-la-dieta-nime-que-ayuda-a-adelgazar-reducir-inflamacion-y-controlar-el-azucar-12758376\/","title":{"rendered":"Ni Keto ni dash: llega la dieta NiMe, que ayuda a adelgazar, reducir inflamaci\u00f3n y controlar el az\u00facar"},"content":{"rendered":"

A trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n<\/a> nuestro cuerpo obtiene las vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para realizar las funciones b\u00e1sicas. Aunque hay muchas maneras de adelgazar, la dieta NiMe<\/strong> es un de las m\u00e1s actuales, y es que tambi\u00e9n permite restaurar el microbioma intestinal para reducir el riesgo de diabetes y enfermedades card\u00edacas, reducir la inflamaci\u00f3n y controlar el az\u00facar<\/a>.<\/p>\n

La doctora en nutrici\u00f3n Anissa Armet, de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas, Vitales y Ambientales de la Universidad de Alberta<\/a>, advierte que las dietas industrializadas con alimentos procesados \u200b\u200by bajas en fibra no proporcionan al microbioma intestinal el apoyo nutricional adecuado y predispone a las personas a padecer enfermedades cr\u00f3nicas. La dieta de \u201cRestauraci\u00f3n del Microbioma No Industrializado\u201d (NiMe) utiliza informaci\u00f3n sobre la alimentaci\u00f3n habitual de las poblaciones no industrializadas<\/strong> como, por ejemplo, las zonas rurales de Pap\u00faa Nueva Guinea. \u00abLos resultados mostraron que la dieta repar\u00f3 con \u00e9xito el microbioma intestinal que juegan un papel importante en el desarrollo de enfermedades, incluida la reducci\u00f3n de bacterias proinflamatorias\u00bb, explica la doctora Armet.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos incluye la dieta NiMe?<\/h2>\n

Seg\u00fan Anissa Armet, se trata de una dieta con alimentos ricos en fibra como jud\u00edas, patatas<\/a>, arroz<\/a>, pepinos y repollo. La dieta NiMe tambi\u00e9n se compone por una peque\u00f1a porci\u00f3n diaria de pollo, salm\u00f3n o cerdo. A su vez, no contiene trigo, l\u00e1cteos<\/a> ni carne de res.<\/p>\n

Adem\u00e1s, contiene guisantes y cebollas, que favorecen el crecimiento de Lactobacillus Reuteri en el intestino, un microorganismo que habita normalmente el tracto gastrointestinal con beneficios para tu salud.<\/p>\n

La doctora Armet indica que, despu\u00e9s de tres semanas, la dieta NiMe reduce los niveles de colesterol<\/a> \u00abmalo\u00bb en sangre en un promedio del 17% y los niveles de az\u00facar en sangre en casi un 7%. Otra ventaja es que los niveles de prote\u00edna C reactiva, un marcador de inflamaci\u00f3n y enfermedades card\u00edacas, se reduce en un 14%.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la importancia del microbioma intestinal?<\/h3>\n

Los profesionales de la Cl\u00ednica Cleveland<\/a> afirman que la mayor\u00eda de los microorganismos de nuestro intestino mantienen una relaci\u00f3n simbi\u00f3tica con nosotros y que ambos nos beneficiamos de esta relaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00abLes proporcionamos alimento y refugio, y ellos prestan servicios importantes a nuestro organismo. Estos microbios beneficiosos tambi\u00e9n ayudan a controlar a los potencialmente da\u00f1inos\u00bb, explican los especialistas.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo trabaja el microbioma intestinal?<\/h3>\n

La dieta NiMe genera m\u00faltiples beneficios en el organismo a partir de la restauraci\u00f3n del microbioma intestinal para reducir el riesgo de diabetes y enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n

\u00abEl microbioma intestinal interact\u00faa con muchos sistemas del cuerpo y desempe\u00f1a un papel tan activo en el organismo que algunos profesionales de la salud lo han descrito como un \u00f3rgano en s\u00ed mismo\u00bb, establecen desde la Cl\u00ednica Cleveland.<\/p>\n

La microbioma intestinal en el sistema digestivo<\/h3>\n

El trabajo de las bacterias intestinales consiste en ayudar a descomponer ciertos carbohidratos complejos<\/a> y fibras diet\u00e9ticas que no se pueden descomponer por s\u00ed solas.<\/p>\n

Para eso, producen \u00e1cidos grasos de cadena corta, un nutriente importante para nuestro organismo. Tambi\u00e9n proporcionan las enzimas necesarias para sintetizar ciertas vitaminas como la B1, la B9, la B12 y la K.<\/p>\n

La ventaja de la dieta NiMe contra las industrializadas<\/h3>\n

La web<\/a> Microbiota Intestinal para la Salud advierte sobre los riesgos de las enfermedades no transmisibles como la obesidad, la diabetes, el c\u00e1ncer, los trastornos cardiovasculares y las dolencias neurodegenerativas en aumento en las sociedades occidentales.<\/p>\n

La raz\u00f3n se encuentra en la dieta industrializada que se caracteriza por el consumo de alimentos procesados y fibra diet\u00e9tica insuficiente. Los alimentos ultra procesados, como los cereales azucarados, los refrescos con gas, los fideos instant\u00e1neos y las comidas para calentar en el microondas son representativos de la dieta industrializada.<\/p>\n

Las consecuencias para la salud<\/h4>\n

Son alimentos que contienen grandes cantidades de az\u00facares a\u00f1adidos y grasas saturadas, exceso de calor\u00edas y un alto \u00edndice gluc\u00e9mico.<\/p>\n

\u00abEs una dieta que provoca aumentos de insulina frecuentes y hace que comamos de m\u00e1s. Hay un incremento de casos de diabetes, obesidad y enfermedades card\u00edacas por los impactos de esta dieta\u00bb, segun expertos de Microbiota Intestinal para la Salud.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo act\u00faan las dietas industrializadas?<\/h4>\n

El principal efecto es que alteran el microbioma intestinal a trav\u00e9s de varios mecanismos. Uno de ellos es el d\u00e9ficit de fibra y la p\u00e9rdida de fuente de energ\u00eda para las bacterias intestinales.<\/p>\n

Como consecuencia, hay alteraciones en el metabolismo<\/a> y se pasa de la fermentaci\u00f3n de carbohidratos (de la fibra) a la fermentaci\u00f3n proteol\u00edtica (de las prote\u00ednas<\/a>), lo cual genera metabolitos perjudiciales.<\/p>\n

Las dietas industrializadas est\u00e1n cargadas de aditivos e ingredientes<\/strong> como los emulsionantes que da\u00f1an la capa mucosa protectora del intestino y provoca inflamaci\u00f3n.<\/p>\n

Hay un exceso de grasas saturadas que genera un aumento en la producci\u00f3n de \u00e1cidos biliares. El riesgo de dicho exceso es que determinadas bacterias intestinales transforman la grasa saturada en sustancias da\u00f1inas con capacidad de aumentar el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n

Para contrarrestar, la dieta NiMe tiene como objetivo revertir los efectos da\u00f1inos de las dietas industrializadas y promover un r\u00e9gimen nutricional con alimentos que aporten fibra y antioxidantes para restaurar tu microbioma intestinal, reducir el riesgo de diabetes y enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n

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