{"id":12757874,"date":"2025-04-08T11:15:13","date_gmt":"2025-04-08T09:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12757874"},"modified":"2025-04-08T10:15:36","modified_gmt":"2025-04-08T08:15:36","slug":"un-cardiologo-revela-su-desayuno-ideal-los-alimentos-imprescindibles-en-nuestra-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/un-cardiologo-revela-su-desayuno-ideal-los-alimentos-imprescindibles-en-nuestra-dieta-12757874\/","title":{"rendered":"Un cardi\u00f3logo revela su desayuno ideal: los alimentos imprescindibles en nuestra dieta"},"content":{"rendered":"

Durante el d\u00eda solemos hacer variedad de comidas para que el organismo obtenga la energ\u00eda y los nutrientes indispensables. Aunque muchas veces nos pasamos con los bollos\u00a0 y zumos de frutas, no son realmente saludables. De ah\u00ed que los expertos nos den a conocer cu\u00e1l es el desayuno ideal,<\/strong> con los alimentos imprescindibles en la dieta. Obtendr\u00e1s as\u00ed vitaminas<\/a> y minerales que aportan la fuerza que necesitas en tus tareas y actividades.<\/p>\n

El doctor Nick West, cardi\u00f3logo intervencionista, director m\u00e9dico y vicepresidente de la divisi\u00f3n vascular de Abott, nos da el desayuno ideal<\/a> para lograr un bienestar integral. \u00abSuelo incorporar a mi desayuno frutas ricas en fibra y vitaminas, y bajas en az\u00facar<\/a>, como bayas, manzanas y, a veces, pi\u00f1a; a menudo las combino con yogur bajo en grasa y granola para a\u00f1adir fibra\u00bb. El profesional m\u00e9dico afirma que en el desayuno tambi\u00e9n suele comer huevos revueltos con aguacate<\/a> sobre pan tostado integral y un toque de salsa sriracha porque le resulta una excelente combinaci\u00f3n de prote\u00ednas<\/a>, fibra y nutrientes. A pesar de que son alimentos saludables,<\/strong> West aclara que no desayuna huevos y aguacate todos los d\u00edas por su contenido de grasa y colesterol<\/a>. \u00abLa salsa sriracha me encanta porque contiene capsaicina, que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes\u00bb, explica el cardi\u00f3logo.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos forman el desayuno ideal?<\/h2>\n

Seg\u00fan Nick West, para conseguir el desayuno ideal es necesario consumir frutas y verduras por el contenido de fibra y vitaminas saludables para el coraz\u00f3n y porque pueden reducir el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n

Otra opci\u00f3n de alimentos para preparar tu desayuno ideal son productos l\u00e1cteos<\/a> bajos en grasa o sin grasa. La dieta DASH (enfoques diet\u00e9ticos para detener la hipertensi\u00f3n) es avalada por la Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n<\/a> y el Colegio Estadounidense de Cardiolog\u00eda.<\/p>\n

\u00abEs recomendable consumir de dos a tres porciones de productos l\u00e1cteos por el aporte diario de vitaminas y minerales (incluido el calcio)\u00bb, seg\u00fan West.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 zumos se consideran saludables para tu desayuno?<\/h3>\n

El cardi\u00f3logo tambi\u00e9n recomienda bebidas que aportan beneficios para tu salud. Uno es el zumo de remolacha<\/a> que es rico en nitratos, reduce la presi\u00f3n arterial<\/a> y contiene vitaminas, minerales y antioxidantes.<\/p>\n

Adem\u00e1s, tambi\u00e9n aconseja consumir jugo de granada porque aporta antioxidantes y es rico en vitaminas, especialmente vitamina C<\/a><\/strong>, y tiene efectos en la reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la importancia del desayuno en tu salud cardiovascular?<\/h3>\n

La Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n<\/a> destaca los beneficios que puede tener en la salud cardiovascular un desayuno completo. \u00abPara los especialistas, un desayuno completo es el que aporta energ\u00eda y variedad de alimentos\u00bb, indican los profesionales.<\/p>\n

En este sentido, desde la fundaci\u00f3n detallan que debe aportar un 20% de la energ\u00eda total que necesitamos a diario a trav\u00e9s de tres grupos de alimentos: l\u00e1cteos, frutas y cereales y derivados.<\/p>\n

\u00abUn buen desayuno tiene que ofrecer la energ\u00eda suficiente para las primeras horas del d\u00eda sin abusar de sal, az\u00facares o grasas trans\u00bb, afirman miembros de la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n.<\/p>\n

Sobre las propuestas, recomiendan un l\u00e1cteo<\/strong> (un vaso de leche o un yogur); una o dos piezas de fruta, una o dos porciones de pan integral; una prote\u00edna de buena calidad como huevos o jam\u00f3n ib\u00e9rico; y una peque\u00f1a cantidad de aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n

Los grupos de alimentos m\u00e1s importantes<\/h3>\n

Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n, es fundamental incluir en el desayuno una serie de alimento como leche y derivados, cereales y derivados, y frutas.<\/p>\n

L\u00e1cteos<\/strong><\/p>\n

\u00abLa leche, el yogurt y los quesos aportan prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, grasa, hidratos de carbono, vitaminas liposolubles en l\u00e1cteos enteros, f\u00f3sforo y calcio\u00bb, seg\u00fan los expertos de la Fundaci\u00f3n.<\/p>\n

Cereales y derivados<\/strong><\/p>\n

Se trata de alimentos que le ofrecen al organismo hidratos de carbono complejos, prote\u00edna, vitaminas del grupo B y minerales. Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n, los cereales de grano entero, adem\u00e1s, aportan fibra insoluble, lo que ayuda a alcanzar los 25 gramos de fibra que se deben consumir diariamente.<\/p>\n

\u00abLos cereales deben ser integrales y no azucarados. Para los celiacos el desayuno puede incluir pan, galletas, boller\u00eda casera o copos de cereales sin gluten<\/a>, que sustituyen a los derivados del trigo, o los derivados del ma\u00edz y del arroz<\/a> que est\u00e1n exentos de gluten de forma natural\u00bb, explican los profesionales de la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n.<\/p>\n

Frutas<\/strong><\/p>\n

La importancia de las frutas para preparar un desayuno ideal est\u00e1 en el aporte de hidratos de carbono, fibra, vitaminas hidrosolubles (especialmente A y C) y minerales.<\/strong> Seg\u00fan los especialistas, las recomendaciones para la ingesta de fruta son tres raciones diarias (como m\u00ednimo).<\/p>\n

Las opciones para elaborar un desayuno ideal seg\u00fan el doctor Nick West contienen frutas ricas en fibra y vitaminas, y bajas en az\u00facar (bayas, manzanas y pi\u00f1a) que se combinan con yogur bajo en grasa y granola para incorporar fibra al organismo. Tambi\u00e9n recomienda preparar huevos revueltos con aguacate sobre pan tostado integral.<\/p>\n

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