{"id":12756735,"date":"2025-03-20T12:00:44","date_gmt":"2025-03-20T11:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12756735"},"modified":"2025-03-20T12:31:55","modified_gmt":"2025-03-20T11:31:55","slug":"ni-quinoa-ni-chia-la-desconocida-semilla-rica-en-calcio-que-previene-tus-huesos-de-enfermedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/ni-quinoa-ni-chia-la-desconocida-semilla-rica-en-calcio-que-previene-tus-huesos-de-enfermedades-12756735\/","title":{"rendered":"Ni quinoa ni ch\u00eda: la desconocida semilla rica en calcio que previene tus huesos de enfermedades"},"content":{"rendered":"

Una alimentaci\u00f3n variada, natural y saludable es esencial para obtener las vitaminas, minerales y nutrientes que precisa el organismo. Hay una semilla rica en calcio que previene tus huesos<\/a>. Ver\u00e1s que existen una amplia variedad de recetas para incluir esta semilla<\/strong> en tu dieta con el fin de mantenerte en forma.<\/p>\n

Para los Institutos Nacionales de Salud<\/a>, el s\u00e9samo fue uno de los primeros cultivos oleaginosos utilizados en humanos. Se caracteriza por tener un sabor suave y un alto valor nutricional, lo que lo hace muy popular en la dieta. Los especialistas destacan que las semillas de s\u00e9samo son ricas en prote\u00ednas y l\u00edpidos y tienen muchos beneficios para la salud. \u00abLos beneficios se caracterizan por las propiedades antioxidantes, reducir el colesterol, regular los l\u00edpidos en sangre, proteger el h\u00edgado y los ri\u00f1ones\u00bb, explican. Adem\u00e1s, la semilla de s\u00e9samo favorece la protecci\u00f3n del sistema cardiovascular, son antiinflamatorias y antitumorales. En cuanto al aporte nutricional, son ricas en grasas, prote\u00ednas, minerales, vitaminas y fibra diet\u00e9tica. \u00abEl aceite de s\u00e9samo, que se obtiene a trav\u00e9s de m\u00e9todos tradicionales de producci\u00f3n de aceite, es rico en \u00e1cidos grasos insaturados, vitaminas liposolubles, amino\u00e1cidos\u00bb, destacan los profesionales.<\/p>\n

Los beneficios de la semilla de s\u00e9samo para el fortalecimiento de los huesos<\/h2>\n

La salud de la columna vertebral<\/h3>\n

El centro<\/a> de Especialistas en Columna Vertebral de Long Island segura que la semilla de s\u00e9samo tiene propiedades antiinflamatorias, especialmente beneficiosas durante la recuperaci\u00f3n tras una cirug\u00eda de columna o un tratamiento para el dolor.<\/p>\n

Entre sus beneficios para la salud se incluyen la reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n de la columna vertebral, la mejora de la movilidad y la aceleraci\u00f3n del proceso de curaci\u00f3n. Tambi\u00e9n regula la salud \u00f3sea por el alto contenido de fibra que presenta.<\/p>\n

Las semillas alivian la artritis y el dolor articular<\/h3>\n

Otros de los beneficios se basan en la reducci\u00f3n de los s\u00edntomas de la artritis gracias a su alto contenido de cobre, esencial para mantener la salud de las articulaciones y los huesos.<\/p>\n

Las personas que padecen artritis espinal o dolor articular muestran un progreso al incorporar semillas de s\u00e9samo a la dieta. De esta manera, fortalecen los huesos, las articulaciones y los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n

La prevenci\u00f3n de la osteoporosis y el control de la digesti\u00f3n<\/h3>\n

El s\u00e9samo cuenta con nutrientes esenciales que favorecen la salud \u00f3sea. A partir de su alto porcentaje de calcio y zinc, se reduce el riesgo de osteoporosis e incrementa la densidad \u00f3sea.<\/p>\n

El alto contenido de fibra de esta semilla, adem\u00e1s, favorece la digesti\u00f3n. Se alivia la presi\u00f3n sobre la columna vertebral. \u201cUna digesti\u00f3n adecuada puede ayudar a prevenir problemas relacionados con la zona lumbar y las molestias en la columna\u201d, aseguran fuentes del centro.<\/p>\n

Las caracter\u00edsticas esenciales de las semillas de s\u00e9samo<\/h3>\n

Seg\u00fan el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n de Espa\u00f1a<\/a>, m\u00e1s de la mitad del peso de la semilla de s\u00e9samo es aceite y el resto prote\u00ednas, fibra y minerales. Tambi\u00e9n presentan grasas insaturadas con predominio de las poliinsaturadas.<\/p>\n

Las grasas poliinsaturadas junto a la lecitina hacen del s\u00e9samo un alimento que contribuye a reducir los niveles de colesterol sangu\u00edneo.<\/p>\n

A su vez, la prote\u00edna de estas semillas est\u00e1 formada por quince amino\u00e1cidos con una elevada proporci\u00f3n del amino\u00e1cido esencial metionina. \u00abPoseen buenas cantidades de fibra, por lo que su consumo resulta beneficioso para la regulaci\u00f3n de la funci\u00f3n intestinal\u00bb, destacan.<\/p>\n

Minerales para el organismo<\/h3>\n

Calcio, zinc y hierro<\/h4>\n

Su aporte es importante en la formaci\u00f3n de huesos y dientes. En cuanto al zinc, es un mineral que participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las prote\u00ednas.<\/p>\n

Y el hierro forma parte de la hemoglobina de la sangre, est\u00e1 presente en la prote\u00edna muscular, la mioglobina y es almacenado en \u00f3rganos como el h\u00edgado.<\/p>\n

El magnesio<\/h4>\n

A partir de la presencia de importantes minerales como el magnesio, act\u00faa como cofactor de numerosas enzimas intracelulares. As\u00ed, logra participar en la actividad neuromuscular y en el metabolismo de los hidratos de carbono.<\/p>\n

Adem\u00e1s, una gran parte del magnesio se encuentra en los huesos. Tambi\u00e9n est\u00e1 presente el f\u00f3sforo que interviene con el calcio en la adecuada mineralizaci\u00f3n de huesos y dientes.<\/p>\n

Otra de las ventajas del magnesio es que forma parte de todas las c\u00e9lulas y es constituyente del material gen\u00e9tico, y tambi\u00e9n de algunos hidratos de carbono, l\u00edpidos y prote\u00ednas<\/strong>. Es necesario para la actividad de muchas enzimas, para la de las vitaminas del grupo B y participa en el metabolismo energ\u00e9tico.<\/p>\n

Como ves, los beneficios de esta semilla permiten regular la salud \u00f3sea, prevenir la osteoporosis, reducir los niveles de colesterol y regular la funci\u00f3n intestinal.<\/p>\n

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