{"id":12752049,"date":"2025-01-05T12:02:51","date_gmt":"2025-01-05T11:02:51","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12752049"},"modified":"2025-01-05T12:02:51","modified_gmt":"2025-01-05T11:02:51","slug":"si-comes-semillas-de-chia-de-esta-manera-lo-estas-haciendo-mal-revelan-cual-es-la-forma-correcta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/funcionales\/si-comes-semillas-de-chia-de-esta-manera-lo-estas-haciendo-mal-revelan-cual-es-la-forma-correcta-12752049\/","title":{"rendered":"Si comes semillas de ch\u00eda de esta manera lo est\u00e1s haciendo mal: revelan cual es la forma correcta"},"content":{"rendered":"<p>Desde hace alg\u00fan tiempo hemos incluido a las semillas de ch\u00eda como alimento por su cantidad de propiedades buenas para fomentar nuestra salud. Sea en <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/una-nutricionista-habla-claro-sobre-los-yogures-desnatados-el-veredicto-es-sorprendente-12751521\/\">yogures<\/a>, leche, en postres o segundos platos siempre es perfecta cuando queremos obtener vitaminas y minerales. Ahora bien, quiz\u00e1s te las tomes siempre de una determinada manera y no sabes que lo est\u00e1s haciendo mal. Conoce la forma correcta de manos de especialistas.<\/p>\n<p>En general, cuando hablamos de la ch\u00eda, se le atribuye a un superalimento muy eficaz para la p\u00e9rdida de peso, entre muchos otros, como reducir y mantener el colesterol a raya, y tambi\u00e9n regular nuestro intestino gracias a la cantidad de fibra que posee. Las semillas de ch\u00eda proceden de M\u00e9xico, siendo un pseudo grano que se consume como los granos enteros. Entre sus beneficios: <strong>alto contenido en fibra<\/strong> (dos cucharadas ya contienen diez gramos de fibra as\u00ed que con seis ya tenemos el 100% de la ingesta diaria recomendada) y por causar en nosotros un efecto saciante. Esto se debe a que son un tipo de semilla que se expande al juntarse con un l\u00edquido y al aumentar su volumen en el est\u00f3mago.<\/p>\n<h2>Cu\u00e1l es la forma correcta de comer semillas de ch\u00eda<\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C5RP5ahCDgz\/?utm_source=ig_embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nutricionista Marta Verona<\/a> explica en su cuenta de Instagram el error que se suele cometer al comer las semillas de ch\u00eda. Comenta que todas las semillas tienen una capa externa que debemos romper para liberar todos los nutrientes que presentan en su interior. Entonces hay que romper esta cubierta externa poni\u00e9ndolo en un yogur, moli\u00e9ndolos o tost\u00e1ndolos.<\/p>\n<p>As\u00ed puedes obtener todos sus nutrientes y no comes sin ninguna finalidad y adem\u00e1s est\u00e1s gastando dinero, seg\u00fan comenta la nutricionista.<\/p>\n<p>Hay m\u00e1s fuentes que aconsejan todo ello. Es el caso de Mercadona que recomienda consumir <strong>2 cucharadas soperas al d\u00eda, solas o acompa\u00f1adas de otros alimentos<\/strong>. Pueden dejarse macerar en agua durante 6 horas y luego consumirlas solas o acompa\u00f1adas de otros alimentos.<\/p>\n<p>La ch\u00eda se suele consumir entera o molida. Puedes a\u00f1adirla a batidos, yogures, ensaladas, smoothies, panes\u2026 Tambi\u00e9n se puede utilizar para hacer p\u00fadines, gelatinas, etc.<\/p>\n<p>La ingesta recomendada es de dos a tres cucharadas y el consumo m\u00e1s apropiado es junto a yogures, ensaladas o batidos. Con agua es siempre ideal y debes saber que, si quieres probar a a\u00f1adirlas en otros platos, se trata de unas semillas de textura agradable, con lo que combinan con cualquier plato o aderezo.<\/p>\n<h3>Beneficios de las semillas de ch\u00eda<\/h3>\n<h4>Muchos minerales<\/h4>\n<p>Estas semillas sin gluten adem\u00e1s son ricas en f\u00f3sforo, cobre, calcio, magnesio y zinc, son la gran cantidad de calcio y antioxidantes que aportan al organismo. Nos ayudan a prevenir el da\u00f1o celular causado por los radicales libres en el cuerpo y son muy beneficiosas para el correcto mantenimiento del metabolismo y los huesos.<\/p>\n<p>El \u00fanico punto a tener en cuenta adem\u00e1s del hecho de que no contienen muchas vitaminas, es la cantidad de calor\u00edas y grasas de este alimento que, aunque se considera una ayuda para adelgazar, contiene 138 calor\u00edas y 9 gramos de grasa en las dos cucharadas que antes coment\u00e1bamos.<\/p>\n<h4>Permiten adelgazar<\/h4>\n<p>Por supuesto, las semillas de ch\u00eda solo ayudan a adelgazar f\u00e1cilmente en un contexto en el que tambi\u00e9n contemos con una dieta saludable y equilibrada, as\u00ed que si crees que ya la tienes.<\/p>\n<h4>C\u00f3mo consumir las semillas de ch\u00eda<\/h4>\n<p>Ya hemos visto antes como hacerlo correctamente y de qu\u00e9 forma no. <a href=\"https:\/\/www.paulinacocina.net\/como-consumir-semillas-de-chia\/26139\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Paula Cocina<\/a> nos da m\u00e1s ideas:<\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00eda en ensaladas: espolvorear las semillas de ch\u00eda tostada por arriba de las frutas o verduras picadas.<\/li>\n<li>Pud\u00edn de ch\u00eda: con avena y frutos rojos. Solo necesitamos un recipiente donde colocar yogurt o leche y luego esto se guarda en la heladera para consumir al d\u00eda siguiente. Agrega un poco de miel y canela para mejorar su delicado sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00bfHay contraindicaciones?<\/h3>\n<p>Aunque cueste admitirlo, la respuesta a esta pregunta es afirmativa. As\u00ed lo establecen en Promofarma. Aunque lo cierto es que si se conocen bien y no se abusa de ellas, su consumo no tiene por qu\u00e9 comportar nada negativo a nuestro organismo.<\/p>\n<p>Al llevar una gran cantidad de fibras muy asimilables, si se ingiere una gran cantidad de estas semilla es muy posible que comporten <strong>problemas intestinales, como inflamaci\u00f3n y distensi\u00f3n abdominal<\/strong>, y cierta dificultad para asimilar correctamente sustancias como el hierro o el propio calcio que ella incorpora.<\/p>\n<p>Aunque sean perfectas en dietas de adelgazamiento, no conviene ingerir demasiadas pues unos 100g de ch\u00eda equivalen a casi 500 kcal. No es algo complicado si se incluyen en la alimentaci\u00f3n de forma consciente y adecuada. En este caso, menos consumo significa m\u00e1s beneficios: una sola cucharadita al d\u00eda es m\u00e1s que suficiente para absorber todas sus propiedades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace alg\u00fan tiempo hemos incluido a las semillas de ch\u00eda como alimento por su cantidad de propiedades buenas para fomentar nuestra salud. Sea en yogures, leche, en postres o segundos platos siempre es perfecta cuando queremos obtener vitaminas y minerales. 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