{"id":12748919,"date":"2024-11-22T15:00:31","date_gmt":"2024-11-22T14:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12748919"},"modified":"2024-11-22T13:21:49","modified_gmt":"2024-11-22T12:21:49","slug":"agua-del-grifo-o-embotellada-la-respuesta-definitiva-de-los-cientificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/agua-del-grifo-o-embotellada-la-respuesta-definitiva-de-los-cientificos-12748919\/","title":{"rendered":"Agua del grifo o embotellada: la respuesta definitiva de los cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"

El consumo de agua<\/strong> debe ser un h\u00e1bito frecuente y regular para brindarle al cuerpo los beneficios y ventajas de proteger todo el organismo. Junto a la alimentaci\u00f3n<\/a>, el descanso, la actividad f\u00edsica y los controles m\u00e9dicos integran la lista de acciones indispensables para el cuidado, protecci\u00f3n y desarrollo de tu cuerpo. En ocasiones, se presenta la dificultad y el obst\u00e1culo en el acceso a agua potable en muchas regiones, comunidades y pueblos. Dicha problem\u00e1tica ocasiona riesgos de salud para la poblaci\u00f3n. Ante dicha situaci\u00f3n, muchas personas se plantean el interrogante sobre si escoger agua embotellada o del grifo para su consumo personal.<\/p>\n

La Universidad de M\u00e1laga<\/a> expone diferentes beneficios del agua para tu salud. Uno de los m\u00e1s destacados es que disminuye el riesgo de sufrir problemas card\u00edacos. En este sentido, las autoridades advierten que las reducciones agudas del consumo de agua pueden afectar negativamente a la funci\u00f3n cardiovascular. \u00abLos efectos adversos cardiovasculares asociados a la hipohidrataci\u00f3n leve se observan principalmente en situaciones de ejercicio f\u00edsico, estr\u00e9s por calor y uso de diur\u00e9ticos junto con la restricci\u00f3n de agua\u00bb. A su vez, el consumo regular de agua reduce el riesgo de c\u00e1ncer de colon y vejiga. Otro de los aportes es la regulaci\u00f3n de la temperatura corporal, ya que, a trav\u00e9s de la evaporaci\u00f3n del sudor,<\/strong> la temperatura corporal se mantiene y colabora a la lubricaci\u00f3n de los m\u00fasculos y articulaciones para evitar que se produzcan calambres o esguinces. El agua tambi\u00e9n favorece la hidrataci\u00f3n de la piel, lo que ayuda a reponer los tejidos y aumentar la elasticidad. Tambi\u00e9n promueve la digesti\u00f3n y el equilibrio del sistema digestivo, como as\u00ed tambi\u00e9n previene dolores de cabeza.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 sustancias hay en el agua embotellada y en la del grifo?<\/h2>\n

Seg\u00fan la Sociedad Estadounidense de Qu\u00edmica<\/a>, hay determinadas sustancias como perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) que se utilizan en productos de consumo e industriales y generan inquietudes sobre su toxicidad. En este sentido, el \u00e1cido perfluorooctanoico y el perfluorooctanosulfonato (PFOS) fueron detectados con mayor frecuencia en el agua embotellada a nivel mundial.<\/p>\n

Seg\u00fan establece la Sociedad Estadounidense de Qu\u00edmica, las altas tasas de detecci\u00f3n de PFAS en el agua del grifo como en el agua embotellada ponen de relieve la necesidad de controlar una amplia gama de PFAS.<\/p>\n

A su vez, informan que la exposici\u00f3n humana estimada a PFAS a trav\u00e9s del agua potable no parece suponer un riesgo grave para la salud humana. Esto se debe a que \u00abla ebullici\u00f3n y la filtraci\u00f3n con carb\u00f3n activado pueden reducir sustancialmente (entre un 50 % y un 90 %) las concentraciones de PFAS en el agua\u00bb.<\/p>\n

El Consejo de Defensa de los Recursos Naturales<\/a> de Estados Unidos afirma que el gobierno federal no exige que el agua embotellada sea m\u00e1s segura que el agua del grifo. Al respecto, informan que, en la mayor\u00eda de las grandes ciudades, el agua del grifo debe desinfectarse, filtrarse para eliminar los pat\u00f3genos<\/strong> y analizarse para detectar la presencia de virus criptosporidios y giardia. Mientras que, en el agua embotellada, no tiene por qu\u00e9 ser as\u00ed el procedimiento de control y testeo.<\/p>\n

Los an\u00e1lisis y estudios son importantes para garantizar la seguridad de las personas y que el agua se presente en \u00f3ptimas condiciones. En este sentido, el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales plantea que ambos tipos de agua se analizan peri\u00f3dicamente para detectar bacterias y la mayor\u00eda de los productos qu\u00edmicos org\u00e1nicos sint\u00e9ticos.<\/p>\n

Sin embargo, el agua del grifo de la ciudad<\/strong> suele analizarse con mucha m\u00e1s frecuencia (100 o m\u00e1s veces al mes) mientras que los responsables de las aguas embotelladas \u00a0analizan la presencia de bacterias coliformes solo una vez por semana.<\/p>\n

Agua embotellada o del grifo: \u00bfqu\u00e9 es preferible?<\/h3>\n

El equipo del Hospital Universitario de Cleveland<\/a> destaca que el agua del grifo \u00abest\u00e1 filtrada, desinfectada y, a menudo, contiene fl\u00faor a\u00f1adido para prevenir la caries<\/a> dental\u00bb. Por lo tanto, las autoridades deben cumplir con las normas y pautas de higiene y seguridad, lo que convierte al agua del grifo en un recurso bueno, barato y seguro para beber.<\/p>\n

Analizando el agua embotellada, el Instituto de Salud Global en Barcelona<\/a> apunta que su consumo aument\u00f3 considerablemente en los \u00faltimos a\u00f1os a escala mundial. Sobre las razones, afirman: \u00abLa tendencia puede explicarse por factores subjetivos como la percepci\u00f3n del riesgo, el sabor, el olor, la falta de confianza en la calidad del agua del grifo y el marketing por parte de las empresas de agua embotellada\u00bb.<\/p>\n

Antes de saber qu\u00e9 tipo de agua elegir, hay que saber que un escenario en el que toda la poblaci\u00f3n consume agua del grifo produce un menor impacto ambiental en los ecosistemas y los recursos.<\/p>\n

La opci\u00f3n en donde la poblaci\u00f3n bebe agua embotellada<\/strong> producir\u00eda los mayores impactos, seg\u00fan cifras entre 1.400 y 3.500 veces m\u00e1s altas para la p\u00e9rdida de especies y el uso de recursos, respectivamente.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El consumo de agua debe ser un h\u00e1bito frecuente y regular para brindarle al cuerpo los beneficios y ventajas de proteger todo el organismo. Junto a la alimentaci\u00f3n, el descanso, la actividad f\u00edsica y los controles m\u00e9dicos integran la lista de acciones indispensables para el cuidado, protecci\u00f3n y desarrollo de tu cuerpo. En ocasiones, se […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12733769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":null,"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-12748919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12748919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12748919"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12748919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12748926,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12748919\/revisions\/12748926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12733769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12748919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12748919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12748919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}