{"id":12746499,"date":"2024-10-20T11:03:27","date_gmt":"2024-10-20T09:03:27","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12746499"},"modified":"2024-10-20T11:03:27","modified_gmt":"2024-10-20T09:03:27","slug":"adios-a-este-famoso-pescado-tienes-que-dejar-de-comerlo-si-estas-en-esta-lista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/adios-a-este-famoso-pescado-tienes-que-dejar-de-comerlo-si-estas-en-esta-lista-12746499\/","title":{"rendered":"Adi\u00f3s a este famoso pescado: tienes que dejar de comerlo si est\u00e1s en esta lista"},"content":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n en la edad infantil puede ser complicada. Aprender a comer de todo es muy dif\u00edcil, y un h\u00e1bito que se debe ense\u00f1ar desde la infancia ya que puede ser muy complejo revertirlo con el paso del tiempo. Frutas<\/a>, verduras y prote\u00ednas son los grandes grupos de alimentos, junto con los cereales y legumbres,<\/strong> deber\u00edan ser esenciales en la dieta de cualquier persona, y principalmente en los ni\u00f1os para poder crecer fuertes y saludables. Por ejemplo, el pescado puede ser uno de los alimentos m\u00e1s dif\u00edciles de incorporar, ya que no todos son aptos: ahora bien, debemos tener cuidado porque hay un famoso pescado y varios m\u00e1s que no deben comer los ni\u00f1os.<\/p>\n

Si bien son ricos en prote\u00ednas, \u00e1cidos grasos omega-3 y minerales esenciales, nutrientes que no se encuentran en muchos alimentos, no todas las variedades de pescado<\/strong> son adecuadas para los m\u00e1s peque\u00f1os, ya que pueden contener mercurio, que seg\u00fan la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n<\/a> \u00abafecta al sistema nervioso central en desarrollo\u00bb\u00a0 tiene \u00abefectos sobre la ganancia de peso corporal, la funci\u00f3n locomotora y la funci\u00f3n auditiva\u00bb; adem\u00e1s de presentar efectos t\u00f3xicos en el desarrollo a bajas dosis. El mercurio presente en algunas especies de pescado incide principalmente en el ri\u00f1\u00f3n, aunque tambi\u00e9n puede da\u00f1ar el sistema inmune, de desarrollo y reproductores; adem\u00e1s del h\u00edgado, siendo los ni\u00f1os y las mujeres embarazadas aquellos grupos de personas<\/strong> que pueden ser m\u00e1s sensibles al mercurio.\u00a0 Descubre cu\u00e1les deben ser los pescados que no pueden consumir los ni\u00f1os y los que s\u00ed pueden y deben incorporar en las comidas diarias para contar con los nutrientes que aportan.<\/p>\n

El pescado que no deben comer los ni\u00f1os<\/h2>\n

Para poder entender por qu\u00e9 hay algunos pescados m\u00e1s peligrosos que otros, es fundamental comprender c\u00f3mo llega el mercurio a los peces, que es a trav\u00e9s del agua, donde se convierte en metilmercurio que es la forma t\u00f3xica de este metal.<\/p>\n

Los pescados que pasan m\u00e1s tiempo en el agua, es decir aquellos que m\u00e1s sobreviven a la cadena natural, y a la pesca, son los que contienen mayor cantidad de mercurio en su cuerpo, porque se acumula en los tejidos y no es<\/strong> sencillo de eliminarlo de su interior.<\/strong><\/p>\n

Aquellos peces que comen otros peces tambi\u00e9n son de los que m\u00e1s contienen este metal nocivo para la salud de las personas, ya que no s\u00f3lo absorben lo propio por estar en el agua, sino que los peces que comen tambi\u00e9n los tienen.<\/p>\n

Listado de pescados que pueden comer los ni\u00f1os<\/h3>\n

Seg\u00fan la infograf\u00eda de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos del Gobierno de los Estados Unidos<\/a>, las mejores opciones de peces para consumir son la almeja, arenque, at\u00fan enlatado claro (incluye el bonito), bacalao, bagre o pez gato, boquer\u00f3n o anchoa, caballa, caballa del pac\u00edfico, calamar, camar\u00f3n, cangrejo, cangrejo de r\u00edo, corvina, eglefino, eperlano, gado o abadejo,<\/strong> langosta americana o espinosa, lenguado, lisa o pargo lucio, merl\u00e1n o pescadilla, merluza, ostra, palometa, perca, de agua dulce y de mar, pescado blanco, platija o lenguado, raya, r\u00f3balo, s\u00e1balo, salm\u00f3n, sardina, solla, tilapia, trucha de agua dulce, vieira.<\/p>\n

Mientras que, seg\u00fan el mismo organismo, otras opciones pueden ser anjova, rape, blanquillo o lofol\u00e1tilo (oc\u00e9ano atl\u00e1ntico), caballa, at\u00fan albacora\/blanco enlatado y fresco\/ congelado, mero, bagre b\u00fafalo (o bagre boca chica), carpa, perca de mar chilena\/ merluza negra, dorado\/pez delf\u00edn, entre otros.<\/p>\n

Pescados que mejor no coman los ni\u00f1os<\/h3>\n

Entonces, los pescados que bajo ning\u00fan formato pueden comer los ni\u00f1os ni las mujeres embarazadas<\/strong> son el tibur\u00f3n, el pez espada, la caballa rey, el blanquillo y el at\u00fan atleta azul.<\/p>\n

Es por esta raz\u00f3n que tampoco son los que generalmente est\u00e1n a disposici\u00f3n de las personas para su compra, ya que pueden ser muy nocivos para la salud.<\/p>\n

Si lo que se busca es la introducci\u00f3n del pescado en la dieta cotidiana, es fundamental que se haga de forma segura y saludable. Ane cualquier duda, debes consultar con un profesional de la salud que pueda guiar el consumo de pescado en los ni\u00f1os y as\u00ed poder aprovechar al m\u00e1ximo todos los nutrientes, adem\u00e1s de sumar nuevas opciones de men\u00fas en la dieta semanal que puedan ser funcionales al desarrollo y crecimiento de los m\u00e1s peque\u00f1os del hogar.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es fundamental estar atentos a se\u00f1ales o signos que puedan aparecer tras el consumo por primera vez, ya que puede ser rechazado por el organismo<\/strong>, y generar alergia. En ese caso, es esencial consultar al m\u00e9dico.<\/p>\n

De la lista de pescados que no pueden tomar , ante la duda, puedes consultar al m\u00e9dico o nutricionista puesto que algunos de ellos se pueden comer pero siempre con moderaci\u00f3n. Lo importante es no pasarse en su consumo.<\/p>\n

La clave, en general, y como recomiendan los expertos, es combinar una vida activa, emocionalmente equilibrada y bien alimentada, con la medicina moderna para aumentar la calidad y la cantidad de nuestros a\u00f1os de vida.<\/p>\n

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