{"id":12746408,"date":"2024-10-18T08:59:31","date_gmt":"2024-10-18T06:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12746408"},"modified":"2024-10-18T08:59:31","modified_gmt":"2024-10-18T06:59:31","slug":"lo-recomienda-la-nasa-el-super-alimento-que-toman-todos-los-astronautas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/funcionales\/lo-recomienda-la-nasa-el-super-alimento-que-toman-todos-los-astronautas-12746408\/","title":{"rendered":"Lo recomienda la NASA: el s\u00faper alimento que toman todos los astronautas"},"content":{"rendered":"

La selecci\u00f3n de alimentos que conforman tu rutina de comidas es sumamente importante para lograr incorporar los minerales<\/a>, nutrientes y vitaminas indispensables en el desarrollo, crecimiento y cuidado de tu organismo. Es necesario que se generen h\u00e1bitos m\u00e1s conscientes, saludables, equilibrados y naturales en la alimentaci\u00f3n de las comunidades. De esta manera, intentar promover el acceso de la poblaci\u00f3n a ingredientes y materias primas elaboradas con productos locales. Existen diferentes componentes que se destacan y conocen por sus propiedades, ventajas y beneficios en la salud integral de los ciudadanos. Un claro ejemplo es el s\u00faper alimento que toman los astronautas.<\/strong><\/p>\n

Hablamos de los beneficios de la quinoa, sus aportes nutricionales y por qu\u00e9 es tan recomendada por profesionales de la salud. Cl\u00ednica Cleveland<\/a> destaca que la quinoa es un alimento rico en nutrientes, lo que significa que se obtienen grandes cantidades de vitaminas y minerales. Seg\u00fan la dietista Beth Czerwony, una taza de quinua cocida contiene 222 calor\u00edas, 8 gramos de prote\u00edna y 5,2 gramos de fibra<\/strong> que equivale al 20% del valor diario recomendado. A su vez, tambi\u00e9n es una buena fuente de: tiamina (vitamina b1), riboflavina (vitamina b2), vitamina b6, folato, hierro, magnesio, f\u00f3sforo y manganeso. Si analizamos sus beneficios, el Banco Mundial<\/a> destaca el cereal porque no tiene colesterol ni causa alergias.<\/p>\n

El s\u00faper alimento que toman todos los astronautas<\/h2>\n

En este sentido, aseguran: \u00abEs tan nutritivo, que la NASA se lo da a sus tripulantes en misiones espaciales extendidas\u00bb. Tambi\u00e9n lo recomiendan porque se trata de un alimento natural, sano y f\u00e1cil de producir.<\/p>\n

Por la demanda y el aumento del consumo de quinoa, el Banco Mundial considera que el reto de los agricultores andinos es mantener cultivos sustentables y desarrollar variedades de semillas y tecnolog\u00edas que permitan cultivarla de manera moderna y m\u00e1s competitiva.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los beneficios de la quinoa para la salud?<\/h3>\n

Destaca por la presencia de numerosos nutrientes que mejoran tu salud, por eso es aconsejable incluirla como parte de una dieta saludable en general. De esta manera, conocer sus aportes y ventajas te permite evaluar c\u00f3mo utilizarla en las preparaciones de tus rutinas de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Uno de los beneficios de la quinoa es que mejora tu salud digestiva porque es una forma sabrosa de aumentar la ingesta de fibra. La incorporaci\u00f3n de mayor cantidad de fibra en la dieta puede ayudar a reducir el estre\u00f1imiento y la hinchaz\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

A su vez, al alimento de los astronautas permite reducir el riesgo de c\u00e1ncer de colon. Por el componente de fibra, las probabilidades de padecer c\u00e1ncer colorrectal se ven disminuidas.<\/p>\n

\u00abLa fibra desplaza los desechos alimentarios a trav\u00e9s del colon con mayor rapidez. De esta manera, las sustancias nocivas que podr\u00edan provocar da\u00f1os celulares no tienen la oportunidad de afianzarse\u00bb, explica la dietista Beth Czerwony.<\/p>\n

Otra de las ventajas del consumo de quinoa es que ayuda a controlar el hambre. En este sentido, los alimentos ricos en prote\u00ednas y fibra tardan m\u00e1s<\/strong> en digerirse, por lo que uno se siente m\u00e1s lleno durante m\u00e1s tiempo. Y no solo est\u00e1 llena de fibra, sino que tambi\u00e9n es una prote\u00edna completa.<\/p>\n

Cuando se habla de prote\u00edna completa, se trata de un alimento que quieren los astronautas que contiene los nueve amino\u00e1cidos esenciales, los componentes b\u00e1sicos de las prote\u00ednas necesarios desde desarrollar m\u00fasculos hasta mantener saludable el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n

Al tratarse de un alimento con una buena fuente de magnesio, las personas con mayores cantidades de este componente en sus dietas presentan un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La dietista de la Cl\u00ednica Cleveland afirma que \u00abcomer quinoa en combinaci\u00f3n con frutas, verduras y otros cereales integrales puede ayudar a prevenir la diabetes y otras enfermedades metab\u00f3licas\u00bb.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 otros aportes tiene el s\u00faper alimento de los astronautas?<\/h3>\n

Seg\u00fan Oncosalud<\/a>, entidad oncol\u00f3gica especializada en prevenci\u00f3n, diagn\u00f3stico y tratamiento del c\u00e1ncer, la quinoa es considerada un pseudocereal, es decir, una semilla<\/strong> que es preparada y consumida como una cereal. Se destaca por el aporte de una cantidad importante de hidratos complejos, prote\u00ednas y grasas saludables como el \u00e1cido omega 6 y omega 3.<\/p>\n

Entre los beneficios del alimento para astronautas se encuentra el control de los niveles de colesterol en sangre. La raz\u00f3n est\u00e1 en el componente de fibra soluble, de aproximadamente unos 2.5 a 1.5 gramos por cada 100 gramos de quinoa. A su vez, las grasas saludables que aportan son una fuente sana de energ\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la quinoa presenta compuestos especiales como los nutrientes quercetina y kaempferol. \u00abEstas sustancias presentan diversos beneficios en la salud, siendo antiinflamatorias, antivirales, anticancer\u00edgenas y antidepresivas\u00bb, afirman desde Oncosalud.<\/p>\n

En s\u00edntesis, los beneficios de la quinoa permiten un desarrollo m\u00e1s saludable, \u00edntegro y regular del organismo con un metabolismo eficiente, prevenci\u00f3n de diabetes y mayor saciedad en la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

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