{"id":12743436,"date":"2024-09-23T12:00:57","date_gmt":"2024-09-23T10:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12743436"},"modified":"2024-09-20T11:38:48","modified_gmt":"2024-09-20T09:38:48","slug":"este-experto-revela-el-cafe-que-no-debes-comprar-jamas-ojo-porque-esta-en-todos-los-supermercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/este-experto-revela-el-cafe-que-no-debes-comprar-jamas-ojo-porque-esta-en-todos-los-supermercados-12743436\/","title":{"rendered":"Este experto revela el caf\u00e9 que no debes comprar jam\u00e1s: ojo porque est\u00e1 en todos los supermercados"},"content":{"rendered":"

Si eres de los<\/a> que no pueden empezar el d\u00eda sin una buena taza de caf\u00e9<\/a>, presta atenci\u00f3n. Un experto ha desvelado cu\u00e1l es el caf\u00e9<\/a><\/strong> que bajo su criterio nunca deber\u00edas comprar. Lo m\u00e1s llamativo es que est\u00e1 presente en todos los supermercados. \u00bfQuieres saber cu\u00e1l es el producto que deber\u00edas evitar y los motivos?<\/p>\n

El caf\u00e9 que no debes comprar seg\u00fan este experto<\/h2>\n

La cuenta de Tiktok San Jorge Caf\u00e9 del Bueno<\/strong><\/a> ya acumula m\u00e1s de 34.000 seguidores. Est\u00e1 especializada en caf\u00e9 y ha elaborado un v\u00eddeo en el que indica a los consumidores el producto que no deber\u00edan comprar<\/strong> y los motivos de su respuesta.<\/p>\n

El v\u00eddeo ya acumula m\u00e1s de 675.000 reproducciones y comienza exponiendo lo siguiente: \u00abHemos venido al s\u00faper a hablar de la mezcla de caf\u00e9.<\/strong> Vamos a contar c\u00f3mo la industria del caf\u00e9 utiliza esta misma palabra para esconder algunas cosas\u00bb.<\/p>\n

Jorge se\u00f1ala que \u00abla legislaci\u00f3n indica que hay que poner la palabra ‘mezcla’<\/strong> cuando el caf\u00e9 lleva torrefacto<\/strong>\u00ab. El creador de contenidos coge una bolsa de ejemplo e indica que en ese caso concreto \u00bb hay un 20% de torrefacto, que es caf\u00e9 tostado con az\u00facar quemado y un 80% de caf\u00e9 normal\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se\u00f1ala que cuando existe una proporci\u00f3n de caf\u00e9 torrefacto<\/strong> es \u00abobligatorio poner la palabra mezcla\u00bb. Por otra parte, insiste en esto: \u00abNosotros utilizamos la palabra blend\u00a0<\/em>para diferenciarnos<\/strong>, que es la palabra en ingl\u00e9s. No la utilizamos s\u00f3lo por modernos, sino porque hay una necesidad de diferenciarnos de lo que realmente significa la palabra mezcla\u00bb.<\/p>\n

El experto en caf\u00e9 advierte con que tengas cuidado con lo que compras y aconseja lo siguiente: \u00ab<\/span>No compres torrefacto, no compres mezclas<\/strong>, y si compras un <\/span>blend<\/em> que sea de caf\u00e9s de calidad\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el caf\u00e9 torrefacto y por qu\u00e9 es malo para la salud?<\/h2>\n

El caf\u00e9 torrefacto<\/strong> es un tipo de caf\u00e9 que se diferencia del resto por su proceso de elaboraci\u00f3n en el momento de tostarlo. El m\u00e9todo torrefacto consiste en el tueste de los granos<\/a> de caf\u00e9 con az\u00facar.\u00a0<\/strong><\/p>\n

El az\u00facar<\/a> se va derritiendo y se va caramelizando hasta quemarse. El grano de caf\u00e9 va quedando envuelto de esta sustancia. Este tipo de caf\u00e9 se opone al caf\u00e9 natural<\/strong> que se caracteriza por no utilizar ning\u00fan tipo de a\u00f1adido durante el tueste.<\/p>\n

Este caf\u00e9 es perjudicial para la salud por la elevada cantidad de az\u00facar<\/strong> que contiene (entre un 15% y un 20%) y es especialmente da\u00f1ino para las personas diab\u00e9ticas<\/strong>. Una vez elaborado, puede tener un sabor intenso y algo amargo, por lo que es habitual tomarlo con extra de az\u00facar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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