{"id":12741365,"date":"2024-08-31T11:00:57","date_gmt":"2024-08-31T09:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12741365"},"modified":"2024-08-31T10:14:35","modified_gmt":"2024-08-31T08:14:35","slug":"el-desayuno-recomendado-por-harvard-alto-en-proteinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/dietas\/el-desayuno-recomendado-por-harvard-alto-en-proteinas-12741365\/","title":{"rendered":"El desayuno recomendado por Harvard: alto en prote\u00ednas"},"content":{"rendered":"

El desayuno es una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda, por lo que es fundamental que sea completo, variado, y rico en nutrientes<\/a>, con el objetivo de incorporar ya desde el inicio todo lo que tu cuerpo necesita para funcionar. Esto es, que contenga frutas, frutos secos, prote\u00ednas<\/a>, carbohidratos<\/a>, fibra, l\u00e1cteos, cereales, entre otros ingredientes que puedan sumarte energ\u00eda y vitalidad para el d\u00eda que empieza, pues, de no contar con todos esos nutrientes, tu rendimiento puede verse afectado, adem\u00e1s de que tendr\u00e1s m\u00e1s hambre hacia la hora de almorzar. Conoce c\u00f3mo es el desayuno recomendado por Harvard<\/strong> y los<\/a> que aconsejan otros expertos.<\/p>\n

Seg\u00fan la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n<\/a> \u00abel desayuno es la primera comida del d\u00eda, separada de la anterior durante muchas horas. Tras ello, el ayuno es fundamental proporcionar al organismo la energ\u00eda y los nutrientes necesarios para hacer frente a todas las actividades que se realizan en esta parte del d\u00eda. De no ser as\u00ed, se obliga a recurrir a las reservas, lo cual no es deseable, ya que esta situaci\u00f3n favorece la tendencia al \u201cahorro\u201d y, por tanto, al sobrepeso\u00bb. En ese sentido, es fundamental que desde peque\u00f1os empecemos a incorporar estos h\u00e1bitos que impactan de lleno en nuestra salud y que pueden afectarla significativamente; como por ejemplo, una rutina diaria de ejercicios<\/strong>, hidrataci\u00f3n adecuada, y un descanso acorde que permita al cuerpo recuperar las energ\u00edas, entre otras costumbres que son esenciales para el bienestar general. Aprender a nutrirnos de manera adecuada nos permitir\u00e1 encarar un d\u00eda lleno de energ\u00eda.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo debe ser un desayuno recomendado por Harvard?<\/h2>\n

La doctora Monique Tello<\/a>, m\u00e9dica en el Hospital General de Massachusetts, directora de investigaci\u00f3n e instructora cl\u00ednica en la Facultad de Medicina de Harvard, aconseja algo tan sencillo como un taz\u00f3n natural con frutas, cereales integrales y nueces<\/strong>. Explica que ella opta por comprar frutos rojos congelados que conservan las mismas propiedades y no se le ponen malos en la nevera si no los consume.<\/p>\n

Hay m\u00e1s porque tambi\u00e9n destaca los frutos secos. En este caso, recomienda las nueces y el yogur que aportan los nutrientes que necesitamos y hacen que nos mantengan saciados hasta la hora de la comida. \u00abSi quieres dar un paso m\u00e1s y deshacerte de los l\u00e1cteos<\/a>, se puede obtener mucho calcio y otras vitaminas de las verduras de hoja verde\u00bb, concluye.<\/p>\n

Los expertos de Harvard nos dan su receta para que sea m\u00e1s f\u00e1cil y de forma c\u00f3moda. Fruta congelada: bayas, frutas variadas, frutas con trocitos de col rizada, lo que sea. La fruta se congela en su punto m\u00e1ximo de frescura, por lo que la calidad y el contenido de vitaminas pueden ser mejores.<\/p>\n

A esto a\u00f1ade frutos secos y\/o semillas y\/o granos<\/a> de tu preferencia: por ejemplo, nueces sin sal, semillas o granos tostados, o una combinaci\u00f3n como una granola baja en az\u00facar<\/a>. Con el\u00a0 yogur idealmente natural o bajo en az\u00facar.<\/p>\n

Otros desayunos saludables a tener en cuenta<\/h3>\n

Seg\u00fan el estudio Importancia del desayuno en la mejora nutricional y sanitaria de la poblaci\u00f3n<\/a>, \u00abel desayuno de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola es mejorable, ya que un elevado porcentaje de la poblaci\u00f3n infantil y adulta realiza un desayuno insuficiente o incorpora alimentos con un perfil nutricional inadecuado\u00bb. Es por esta raz\u00f3n que es importante conocer cu\u00e1les son los grupos de alimentos que no pueden faltar en esta comida fundamental del d\u00eda.<\/p>\n

\"Adi\u00f3s<\/p>\n

El primero de ellos son los carbohidratos:<\/strong> todo buen desayuno cuenta con una porci\u00f3n de este grupo de alimentos que proporcionan energ\u00eda de liberaci\u00f3n lenta, por lo que nos permite estar durante la ma\u00f1ana sin tanta hambre. Desde avena, hasta rodajas de pan integral, o bien frutas frescas pueden ser algunas de las opciones m\u00e1s asiduas en esta comida, que tambi\u00e9n contribuir\u00e1n a una mejor salud digestiva, aportando fibra y otro tipo de nutrientes significativos.<\/p>\n

Otro de los componentes fundamentales del desayuno son las prote\u00ednas,<\/strong> que pueden adquirirse a trav\u00e9s de huevos, frutos secos, o yogurt griego, y que son esenciales para la reparaci\u00f3n muscular y la saciedad.<\/p>\n

Esto no s\u00f3lo ayudar\u00e1 a mantener la masa muscular, sino que tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a la sensaci\u00f3n de satisfacci\u00f3n, y as\u00ed evitar el picoteo de media ma\u00f1ana que rompa con una nutrici\u00f3n adecuada.<\/p>\n

El tercer grupo de alimentos que no puede faltar en un desayuno saludable son las grasas saludables, ideales para la salud cardiovascular y cerebral, como por ejemplo las que aportan las nueces, los pistachos, el aguacate<\/a> o el aceite de oliva de calidad.<\/p>\n

Se trata de alimentos que contribuyen a absorber vitaminas A<\/a>, K, E y D,<\/strong> y a reducir el colesterol<\/a> malo, y que tambi\u00e9n son fuente de energ\u00eda para nuestro metabolismo<\/a>.<\/p>\n

Finalmente, en esta propuesta de un desayuno variado y completo, no puede faltar la fuente de fibra, que, si bien puede ser f\u00e1cil de adquirir mediante los carbohidratos, contar con alimentos que sean puramente aportes de fibra ayudar\u00e1 al metabolismo a prevenir el estre\u00f1imiento y mejorar la salud digestiva.<\/p>\n

Un ejemplo de este grupo de alimentos para una buena digesti\u00f3n son los cereales, las semillas (que es importante activarlas antes de su consumo para adquirir todos sus beneficios), y los zumos de c\u00edtricos, como pueden ser el de naranja<\/a> y pomelo.<\/strong><\/p>\n

\"Harvard<\/p>\n

Todos estos grupos de alimentos combinados pueden ser una gran fuente de nutrientes \u00f3ptimos para el organismo, que contribuyan a los diferentes procesos y as\u00ed lograr que tu cuerpo rinda al m\u00e1ximo en cada d\u00eda porque cuenta con una buena base de energ\u00eda.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 otros componentes puedo sumar al desayuno saludable?<\/h3>\n

Sin duda, si se habla de h\u00e1bitos saludables, la hidrataci\u00f3n no puede quedar fuera de esta propuesta. Un desayuno saludable puede incluir infusiones, o batidos de frutas naturales, que sean una forma m\u00e1s de consumir el agua suficiente que requiere nuestro cuerpo para funcionar.<\/p>\n

Hay determinadas frutas que tambi\u00e9n aportan a mantenerse hidratado, como por ejemplo la sand\u00eda, el mel\u00f3n, las fresas y las manzanas son s\u00f3lo algunos de los ejemplos de este tipo de frutas que pueden a\u00f1adirse a un desayuno saludable para cuidar la salud digestiva de las personas.<\/p>\n

Es importante tener en cuenta variar y equilibrar el consumo de los diferentes grupos de alimentos mencionados para poder incorporar paulatinamente los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para proporcionarnos la energ\u00eda necesaria para afrontar el d\u00eda.<\/p>\n

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El desayuno es una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda, por lo que es fundamental que sea completo, variado, y rico en nutrientes, con el objetivo de incorporar ya desde el inicio todo lo que tu cuerpo necesita para funcionar. Esto es, que contenga frutas, frutos secos, prote\u00ednas, carbohidratos, fibra, l\u00e1cteos, cereales, entre otros […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12736502,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":null,"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-12741365","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietas"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12741365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12741365"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12741365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12741374,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12741365\/revisions\/12741374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12736502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12741365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12741365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12741365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}