{"id":12740559,"date":"2024-08-24T08:00:28","date_gmt":"2024-08-24T06:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12740559"},"modified":"2024-08-23T23:51:06","modified_gmt":"2024-08-23T21:51:06","slug":"lo-dicen-los-nutricionistas-este-potente-batido-casero-es-increible-para-el-organismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/funcionales\/lo-dicen-los-nutricionistas-este-potente-batido-casero-es-increible-para-el-organismo-12740559\/","title":{"rendered":"Lo dicen los nutricionistas: este potente batido casero es incre\u00edble para el organismo"},"content":{"rendered":"

Hay suplementos, preparaciones y batidos nutricionales que te permiten combinar diferentes alimentos saludables para dar a tu organismo un equilibrio, control y fortalecimiento. En ocasiones, los<\/a> tiempos acelerados de trabajo, compromisos y exigencias familiares generan dificultades en la elaboraci\u00f3n de cronogramas de alimentaci\u00f3n funcionales. Por lo tanto, disponer de informaci\u00f3n clara, simple y precisa sobre elaboraciones naturales es una gran ventaja y beneficio para el cuidado de tu salud y lograr un aporte nutricional indispensable para tu desarrollo y el de tu familia. En esta ocasi\u00f3n, veremos cu\u00e1les son los beneficios del potente batido casero<\/strong> que debes probar. Lleva: k\u00e9fir,<\/a> ch\u00eda<\/a>, fresas y ar\u00e1ndanos para que lo prepares en tus desayunos y meriendas desde la comodidad de tu hogar.<\/p>\n

Seg\u00fan la Cl\u00ednica Cleveland<\/a>, el k\u00e9fir<\/a> se elabora a\u00f1adiendo granos<\/a> de k\u00e9fir, que contienen levadura y bacterias beneficiosas, a la leche de vaca, cabra u oveja. Los microorganismos convierten la lactosa (az\u00facar<\/a> de la leche) en \u00e1cido l\u00e1ctico, lo que le da un sabor \u00e1cido y le aporta muchos nutrientes. \u00abEn lo que respecta a los beneficios nutricionales, los mismos var\u00edan seg\u00fan el tipo de leche que contenga y el proceso de fermentaci\u00f3n, pero en general es mejor para la salud que el yogur porque contiene m\u00e1s cepas de probi\u00f3ticos<\/a> y levaduras beneficiosas\u00bb, aseguran los profesionales de la Cl\u00ednica. A su vez, el k\u00e9fir tambi\u00e9n tiene un bajo contenido de lactosa<\/strong> (az\u00facar de la leche), lo que permite que incluso las personas con intolerancia a la lactosa puedan beberlo sin problemas. Existen opciones sin l\u00e1cteos<\/a>, pero no tienen el mismo perfil nutricional que el k\u00e9fir tradicional. A continuaci\u00f3n, veremos los aportes que ofrece dicha preparaci\u00f3n al combinarla con la ch\u00eda, las fresas y los ar\u00e1ndanos<\/a>.<\/p>\n

Cu\u00e1les son los beneficios del potente batido casero<\/h2>\n

La dietista Amber Sommer de la Cl\u00ednica Cleveland analiza que el k\u00e9fir es un superalimento ya que est\u00e1 cargado de vitaminas, minerales y nutrientes. Entre ellos, menciona el calcio, magnesio<\/a>, prote\u00edna<\/strong>, riboflavina (vitamina B2), vitamina B12<\/a> y vitamina D<\/a>. A trav\u00e9s del consumo de k\u00e9fir logras promover el fortalecimiento de tu salud intestinal para prevenir el dolor abdominal, la hinchaz\u00f3n, constipaci\u00f3n, diarrea y gases.<\/p>\n

\u00abTener huesos fuertes es esencial para mantenerse activo, especialmente a medida que envejecemos y perdemos masa \u00f3sea. Un vaso de k\u00e9fir contiene los nutrientes que necesitamos para desarrollar y reparar los huesos\u00bb, dice la dietista Amber Sommer.<\/p>\n

A su vez, es una fuente que aporta prote\u00ednas para lograr m\u00fasculos sanos y fuertes. \u201cLas prote\u00ednas<\/a> son esenciales para desarrollar y reparar los m\u00fasculos. Si bien el k\u00e9fir no tiene tanta prote\u00edna como el yogur griego, s\u00ed tiene m\u00e1s que un huevo<\/a>. Tambi\u00e9n contiene magnesio, importante para el movimiento muscular, y f\u00f3sforo, que desempe\u00f1a un papel vital en el crecimiento y la reparaci\u00f3n de los tejidos\u201d, explica la profesional m\u00e9dica de la Cl\u00ednica Cleveland.<\/p>\n

\"Harvard<\/p>\n

Otras de las ventajas respecto al consumo de k\u00e9fir es que permite controlar los valores de az\u00facar en sangre, fundamental para el tratamiento de la diabetes tipo 2.<\/strong> Adem\u00e1s, contribuye en aliviar el estr\u00e9s ya que, seg\u00fan Amber Sommer, la bebida probi\u00f3tica cambi\u00f3 la composici\u00f3n de las bacterias intestinales, orient\u00e1ndolas hacia aquellas bacterias que producen \u00e1cido gamma-aminobut\u00edrico (GABA). Este amino\u00e1cido tiene un efecto calmante en el cerebro, ayud\u00e1ndote a relajarte.<\/p>\n

Las ventajas de combinar el k\u00e9fir con la ch\u00eda, las fresas y los ar\u00e1ndanos<\/h3>\n

Si deseas saber m\u00e1s sobre los beneficios del batido que lleva k\u00e9fir, ch\u00eda, fresas y ar\u00e1ndanos, debes saber que en las semillas de ch\u00eda hay una historia legendaria de m\u00e1s de 5.000 a\u00f1os por parte de los pueblos mayas y aztecas. Sus propiedades son numerosas y fant\u00e1sticas para el cuidado del organismo.<\/p>\n

\u00abEntre los beneficios para la salud de las semillas de ch\u00eda<\/strong> est\u00e1 la reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial y los niveles de colesterol<\/a>. A su vez, apoya la salud digestiva, el control de peso, reduce la inflamaci\u00f3n, controla la diabetes, protege contra enfermedades cr\u00f3nicas, mejora la ansiedad y la depresi\u00f3n\u00bb, seg\u00fan la Harvard Medical School<\/a>.<\/p>\n

Adem\u00e1s, desde la instituci\u00f3n acad\u00e9mica y sanitaria, destacan que cuando se ingieren semillas de ch\u00eda, forman una sustancia gelatinosa en el est\u00f3mago que puede aumentar la sensaci\u00f3n de saciedad y disminuir el apetito y la ingesta de calor\u00edas.<\/p>\n

En cuanto al consumo de ar\u00e1ndanos y fresas, se destacan por su funci\u00f3n protectora del coraz\u00f3n. La Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n<\/a> menciona que el consumo de fresas y ar\u00e1ndanos<\/strong> podr\u00edan reducir el riesgo de sufrir un infarto en mujeres, gracias a su alto contenido de antocianinas.<\/p>\n

\u00abLas fresas y los ar\u00e1ndanos ofrecen un bajo aporte cal\u00f3rico y son una importante fuente de vitamina C<\/a>, as\u00ed como de minerales (hierro, yodo, calcio, f\u00f3sforo, magnesio y potasio<\/a>). Asimismo, contienen antocianinas y carotenoides, pigmentos que les dan su color caracter\u00edstico y que adem\u00e1s tienen efecto antioxidante\u00bb, afirman desde la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, los profesionales de la instituci\u00f3n explican que las antocianinas ayudan a proteger el endotelio (la capa interior de los vasos sangu\u00edneos) y a controlar la tensi\u00f3n arterial<\/a>.<\/p>\n

\"\u00bfEl<\/p>\n

La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica destaca que si le preguntas a tu frutero qu\u00e9 vitaminas tiene la fresa, seguro que te responde que est\u00e1 llena de vitamina C<\/strong>. Y no te enga\u00f1a, porque otro de sus grandes valores de la fresa es su gran aporte de vitamina C, muy similar al de la naranja<\/a>. Tanto es as\u00ed que hay quienes llegan a creer que la fresa es un c\u00edtrico (ya hemos visto que no es as\u00ed, ya que pertenece a la familia de las ros\u00e1ceas).<\/p>\n

Las naranjas aportan unos 52 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos<\/strong>, mientras que las fresas van un poco m\u00e1s all\u00e1: 54 miligramos por cada 100 gramos. Ambas frutas superan los 24 miligramos (24 mg\/100 gr) que, seg\u00fan el Reglamento Europeo 1924\/2006, debe tener un alimento para ser considerado como rico en vitamina C.<\/p>\n

Ar\u00e1ndanos para el potente batido casero<\/h3>\n

Respecto a los ar\u00e1ndanos, el estudio de ScienceDirect se centra en \u00abLos ar\u00e1ndanos y sus bioactivos en la modulaci\u00f3n del estr\u00e9s oxidativo\u00bb, y c\u00f3mo sus antioxidantes polifenoles son esenciales para el tratamiento de la inflamaci\u00f3n, la funci\u00f3n vascular y cardiometab\u00f3lica en estados de salud y enfermedad. Si est\u00e1s enfermo, entonces ser\u00e1 un gran aporte para la dieta.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, los beneficios del batido que lleva k\u00e9fir, ch\u00eda, fresas y ar\u00e1ndanos son fundamentales para tu salud digestiva, \u00f3sea, muscular, card\u00edaca y relajante para prevenir el estr\u00e9s.<\/p>\n

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Hay suplementos, preparaciones y batidos nutricionales que te permiten combinar diferentes alimentos saludables para dar a tu organismo un equilibrio, control y fortalecimiento. En ocasiones, los tiempos acelerados de trabajo, compromisos y exigencias familiares generan dificultades en la elaboraci\u00f3n de cronogramas de alimentaci\u00f3n funcionales. Por lo tanto, disponer de informaci\u00f3n clara, simple y precisa sobre […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12727703,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"0","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"0","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"0","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"0","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[{"good_text":""}],"bad":[{"bad_text":""}],"score_override":"0","override_value":"","rating":[{"rating_text":"","rating_number":"10"}],"price":[{"shop":"","price":"","link":"","icon":""}],"jnews_override_counter":{"override_view_counter":"0","view_counter_number":"0","override_share_counter":"0","share_counter_number":"0","override_like_counter":"0","like_counter_number":"0","override_dislike_counter":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"enable_post_split":"0","post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-12740559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-funcionales"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12740559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12740559"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12740559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12740564,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12740559\/revisions\/12740564"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12727703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12740559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12740559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12740559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}