{"id":12739082,"date":"2024-08-18T11:00:10","date_gmt":"2024-08-18T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12739082"},"modified":"2024-08-16T08:49:11","modified_gmt":"2024-08-16T06:49:11","slug":"alerta-consumir-estos-alimentos-aumenta-el-riesgo-de-padecer-demencia-segun-estudios-cientificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/alerta-consumir-estos-alimentos-aumenta-el-riesgo-de-padecer-demencia-segun-estudios-cientificos-12739082\/","title":{"rendered":"Alerta: consumir estos alimentos aumenta el riesgo de padecer demencia, seg\u00fan estudios cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"

La demencia, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/strong> (OMS), es \u00abun t\u00e9rmino que engloba varias enfermedades que afectan a la memoria, el pensamiento y la capacidad para realizar actividades cotidianas\u00bb.<\/p>\n

Algunos de los<\/a> factores que aumentan el riesgo de padecer esta enfermedad<\/strong> son la edad (es m\u00e1s frecuente en personas de 65 a\u00f1os o m\u00e1s), la hipertensi\u00f3n arterial, el exceso de az\u00facar<\/a> en sangre (diabetes), la obesidad, el tabaquismo, el exceso de consumo de alcohol, la inactividad f\u00edsica, la depresi\u00f3n y el aislamiento social, entre otros. Seg\u00fan estudios cient\u00edficos, hay ciertos alimentos que aumentan el riesgo de sufrir estas enfermedades neurodegenerativas<\/strong>.<\/p>\n

Los alimentos comunes que aumentan el riesgo de demencia<\/h2>\n

Hay ciertos alimentos que aumentan el riesgo de padecer este tipo de enfermedades. Algunos de ellos son muy comunes en nuestro d\u00eda a d\u00eda. Un estudio publicado por la revista cient\u00edfica Neurology<\/a>\u00a0<\/i>ha investigado en la asociaci\u00f3n del consumo de alimentos ultraprocesados y el riesgo de sufrir demencia.<\/p>\n

En el estudio se han empleado datos de UK Biobank\u00a0<\/em>y han participado unas 72.000 personas de 55 a\u00f1os o m\u00e1s que no padec\u00edan demencia al inicio de la investigaci\u00f3n que dur\u00f3 de media 10 a\u00f1os. Los usuarios rellenaron cuestionarios detallando sus comidas y bebidas. Se ajustaron tambi\u00e9n otros factores de riesgo como la edad, el g\u00e9nero o las enfermedades cardiovasculares, entre otros. Seg\u00fan este an\u00e1lisis, por cada aumento del 10% en el consumo de alimentos ultraprocesados<\/strong>, el riesgo de padecer esta enfermedad aumenta un 25%<\/strong>.<\/p>\n

\"Alimentos,
Los alimentos ultraprocesados aumentan el riesgo de padecer demencia. Foto: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n

Otros estudios que relaciona estos alimentos con la demencia<\/h2>\n

Una nueva investigaci\u00f3n expuesta en la Conferencia Internacional de la Asociaci\u00f3n de Alzheimer<\/strong> releva que el consumo regular de carnes rojas procesadas (salchichas, bacon, embutidos, etc.) puede aumentar el riesgo de padecer demencia.<\/p>\n

Este an\u00e1lisis se ha realizado en m\u00e1s de 143.000 adultos en Estados Unidos durante 43 a\u00f1os. Gracias a \u00e9l se ha descubierto que qui\u00e9nes com\u00edan dos raciones de carnes rojas procesadas por semana<\/strong> ten\u00edan un 14% m\u00e1s de riesgo de sufrir demencia<\/strong> en comparaci\u00f3n con quienes consum\u00edan menos de tres porciones al mes. Por otra parte, el consumo de carnes rojas no procesadas (filete de ternera, chulas de cerdo, etc.)\u00a0 no mostr\u00f3 un aumento significativo de riesgo.<\/p>\n

Los datos indican que si una persona sustituye el 10% de su ingesta diaria de alimentos ultraprocesados, el riesgo de demencia disminuye hasta en un 19%. Estos alimentos sustitutivos pueden ser la fruta fresca, verduras, legumbres, leche y carne no procesada.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La demencia, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), es \u00abun t\u00e9rmino que engloba varias enfermedades que afectan a la memoria, el pensamiento y la capacidad para realizar actividades cotidianas\u00bb. Algunos de los factores que aumentan el riesgo de padecer esta enfermedad son la edad (es m\u00e1s frecuente en personas de 65 a\u00f1os o […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":12739083,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"0","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"0","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"0","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"0","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[{"good_text":""}],"bad":[{"bad_text":""}],"score_override":"0","override_value":"","rating":[{"rating_text":"","rating_number":"10"}],"price":[{"shop":"","price":"","link":"","icon":""}],"jnews_override_counter":{"override_view_counter":"0","view_counter_number":"0","override_share_counter":"0","share_counter_number":"0","override_like_counter":"0","like_counter_number":"0","override_dislike_counter":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"enable_post_split":"0","post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-12739082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12739082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12739082"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12739082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12739281,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12739082\/revisions\/12739281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12739083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12739082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12739082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12739082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}