{"id":12737735,"date":"2024-08-05T11:24:54","date_gmt":"2024-08-05T09:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12737735"},"modified":"2024-08-05T11:26:00","modified_gmt":"2024-08-05T09:26:00","slug":"probioticos-y-prebioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/probioticos\/probioticos-y-prebioticos-12737735\/","title":{"rendered":"Probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos: qu\u00e9 son, beneficios y diferencias"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">La flora intestinal necesita estar en equilibrio para favorecer <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/carotenos-12739685\/\">los<\/a> sistemas digestivo e inmunol\u00f3gico. A este respecto, los probi\u00f3ticos desempe\u00f1an un papel muy importante al facilitar la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n de nutrientes.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por otra parte, <\/span><b>los prebi\u00f3ticos estimulan el crecimiento de bacterias que combaten los agentes pat\u00f3genos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y contribuyen a la restauraci\u00f3n de la microbiota intestinal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tanto los probi\u00f3ticos como los prebi\u00f3ticos son esenciales para tener buena salud. Pero, \u00bfen qu\u00e9 se diferencian y c\u00f3mo nos benefician? A continuaci\u00f3n lo analizamos.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 son los probi\u00f3ticos?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, proporcionan un beneficio para la salud del hu\u00e9sped.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas bacterias benignas que se encuentran naturalmente en el intestino humano <\/span><b>ayudan a mantener un equilibrio saludable en la flora intestinal<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los alimentos fermentados son una excelente fuente <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/probioticos\/probioticos-12728190\/\">de probi\u00f3ticos<\/a>, tales como el yogur griego, <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/probioticos\/kefir-2411\/\">el k\u00e9fir<\/a> de cabra, el chucrut, el kimchi y la kombucha.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfPara qu\u00e9 sirven los probi\u00f3ticos?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El uso excesivo de antibi\u00f3ticos o la carencia de una alimentaci\u00f3n balanceada pueden alterar la flora intestinal y causar la proliferaci\u00f3n de bacterias que causan enfermedades.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entre los beneficios que se obtienen del uso de los probi\u00f3ticos se encuentran estos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Salud digestiva<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ayudan a digerir los alimentos, absorber nutrientes y prevenir diarrea, estre\u00f1imiento y s\u00edndrome del intestino irritable.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Fortalecen el sistema inmunol\u00f3gico<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Contribuyen a estimular el sistema inmunol\u00f3gico y a protegerlo contra infecciones.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Salud mental<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Algunos estudios sostienen que los probi\u00f3ticos pueden tener un impacto positivo en la salud mental, mejorando el estado de \u00e1nimo y reduciendo los s\u00edntomas de ansiedad y depresi\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Salud de la piel<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Los probi\u00f3ticos son eficaces para mejorar la salud de la piel, debido a que reducen la inflamaci\u00f3n y permiten que la piel tenga un aspecto m\u00e1s saludable.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Salud cardiovascular<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ciertas investigaciones han demostrado que los probi\u00f3ticos pueden ayudar a reducir el <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/enfermedades\/colesterol-alto-12727967\/\">colesterol<\/a> LDL y optimizar la <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/enfermedades\/tension-arterial-12729582\/\">presi\u00f3n arterial<\/a>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Ventajas de los probi\u00f3ticos<\/span><\/h2>\n<p><b>Algunas de las ventajas que aportan los probi\u00f3ticos son<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pueden mejorar la salud digestiva y prevenir problemas como la diarrea y el estre\u00f1imiento.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fortalecen el sistema inmunol\u00f3gico y protegen contra infecciones.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pueden ayudar a mejorar el estado de \u00e1nimo y reducir los s\u00edntomas de ansiedad y depresi\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mantienen el equilibrio de la flora intestinal.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ayudan a digerir la lactosa.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mejoran la absorci\u00f3n de vitaminas y minerales.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Contribuyen en la producci\u00f3n de nutrientes esenciales como vitaminas, enzimas y \u00e1cidos grasos.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Desventajas de los probi\u00f3ticos<\/span><\/h2>\n<p><b>Las desventajas de los probi\u00f3ticos son las siguientes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Algunos probi\u00f3ticos pueden causar efectos secundarios leves, como gases, distensi\u00f3n abdominal o diarrea.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pueden no ser apropiados para personas con sistemas inmunol\u00f3gicos debilitados o que est\u00e9n tomando medicamentos inmunosupresores.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La efectividad de los probi\u00f3ticos puede variar dependiendo de la cepa de probi\u00f3ticos utilizada y de la dosis.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 son los prebi\u00f3ticos?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/probioticos\/probioticos-12728190\/\">Los prebi\u00f3ticos<\/a> son un tipo de fibra que no se digiere en el intestino delgado, pero llega al intestino grueso donde sirven como alimento para las bacterias beneficiosas que all\u00ed habitan.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apropiadamente, <\/span><b>podr\u00edan considerarse como una especie de fertilizante para las bacterias buenas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Suelen ser hidratos de carbono no digeribles y est\u00e1n presentes en los pl\u00e1tanos, esp\u00e1rragos, tomates, espinacas, <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/alcachofas-12727259\/\">alcachofas<\/a>, ajos, cebollas, cebada o en <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/patata-12726762\/\">las patatas<\/a>, entre otros.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfPara qu\u00e9 sirven los prebi\u00f3ticos?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los prebi\u00f3ticos sirven para:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Promover el crecimiento de bacterias beneficiosas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Act\u00faan como alimento para las bacterias buenas en el intestino, favoreciendo su crecimiento y actividad.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Optimizar la salud digestiva<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Al alimentar a las bacterias beneficiosas, los prebi\u00f3ticos ayudan a regular el tr\u00e1nsito intestinal, prevenir el estre\u00f1imiento y la diarrea, y mejorar la absorci\u00f3n de nutrientes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Fortalecer el sistema inmune<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. La flora intestinal sana, que se promueve con los prebi\u00f3ticos, juega un papel crucial en la regulaci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico, ayudando a combatir infecciones y enfermedades.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Reducir la inflamaci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Los prebi\u00f3ticos pueden ayudar a reducir la inflamaci\u00f3n en el intestino.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Regular <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/azucar-12734529\/\">el az\u00facar<\/a> en sangre<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. De acuerdo a ciertas investigaciones, los prebi\u00f3ticos pueden ayudar a regular los niveles de az\u00facar en sangre, lo que puede ser \u00fatil para prevenir la diabetes tipo II.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Ventajas de los prebi\u00f3ticos<\/span><\/h2>\n<p><b>Las ventajas de emplear los prebi\u00f3ticos son las siguientes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Son un complemento alimenticio saludable.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ayudan a prevenir problemas como el estre\u00f1imiento y la diarrea.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Contribuyen a la absorci\u00f3n de calcio, hierro, f\u00f3sforo y <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/magnesio-1112\/\">magnesio<\/a>.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Disminuyen la duraci\u00f3n del tr\u00e1nsito intestinal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pueden ser eficaces para tratar las enfermedades inflamatorias intestinales como <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/enfermedades\/colitis-12738110\/\">la colitis<\/a> ulcerosa.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Desventajas de los prebi\u00f3ticos<\/span><\/h2>\n<p><b>Las desventajas de los prebi\u00f3ticos son estas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Algunas personas pueden tener intolerancia a ciertos tipos de prebi\u00f3ticos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La efectividad de los prebi\u00f3ticos puede variar dependiendo del tipo de prebi\u00f3tico utilizado y de la dosis.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Diferencias entre los probi\u00f3ticos y los prebi\u00f3ticos<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es muy f\u00e1cil confundir los prebi\u00f3ticos con los probi\u00f3ticos, ya que ambos t\u00e9rminos se parecen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cabe destacar que <\/span><b>ambos deben coexistir en equilibrio en nuestro <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Organismo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">organismo<\/a> para tener un sistema digestivo saludable<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y tener defensas reforzadas para luchar contra los virus y bacterias que causan patolog\u00edas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el siguiente cuadro se aprecian las diferencias entre los probi\u00f3ticos y los prebi\u00f3ticos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><b>Probi\u00f3ticos<\/b><\/td>\n<td><b>Prebi\u00f3ticos<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Son microorganismos vivos que benefician a la microbiota<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Son fibras diet\u00e9ticas no digeribles presentes en algunas verduras y hortalizas<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Colonizan el intestino con bacterias buenas que ayudan a restablecer el equilibrio de la flora intestinal<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Sirven como alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Aportan nuevos microorganismos beneficiosos vivos a nuestro intestino<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Estimulan el crecimiento y diversidad de las bacterias buenas<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se podr\u00eda concebir a los <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">probi\u00f3ticos como las plantas que se a\u00f1aden al jard\u00edn intestinal, en cambio, los p<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">rebi\u00f3ticos son como el fertilizante para las bacterias buenas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Est\u00e1 claro, por tanto, que para tener una buena salud se deben consumir tanto los probi\u00f3ticos como los prebi\u00f3ticos.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Bibliograf\u00eda<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Olveira Fuster, G., &amp; Gonz\u00e1lez-Molero, I.. (2007). Probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos en la pr\u00e1ctica cl\u00ednica. Nutrici\u00f3n Hospitalaria, 22(Supl. 2), 26-34. Recuperado en 22 de julio de 2024, de <\/span><a href=\"http:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0212-16112007000500005&amp;lng=es&amp;tlng=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">http:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0212-16112007000500005&amp;lng=es&amp;tlng=es<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e1nchez, Mar\u00eda Teresa, Ruiz, Mar\u00eda Adolfina, &amp; Morales, Mar\u00eda Encarnaci\u00f3n. (2015). Microorganismos probi\u00f3ticos y salud. Ars Pharmaceutica (Internet), 56(1), 45-59. <\/span><a href=\"https:\/\/dx.doi.org\/10.4321\/S2340-98942015000100007\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/dx.doi.org\/10.4321\/S2340-98942015000100007<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La flora intestinal necesita estar en equilibrio para favorecer los sistemas digestivo e inmunol\u00f3gico. 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