{"id":12736787,"date":"2024-07-25T17:03:00","date_gmt":"2024-07-25T15:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12736787"},"modified":"2024-07-25T17:03:00","modified_gmt":"2024-07-25T15:03:00","slug":"el-plato-que-toman-los-expertos-que-quieren-adelgazar-la-nueva-moda-llega-a-las-cenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/funcionales\/el-plato-que-toman-los-expertos-que-quieren-adelgazar-la-nueva-moda-llega-a-las-cenas-12736787\/","title":{"rendered":"El plato que toman los expertos que quieren adelgazar: la nueva moda llega a las cenas"},"content":{"rendered":"

Nos han comentado veces que debemos cenar de forma ligera. As\u00ed no estaremos llenos y de paso podemos adelgazar. Por esto debes saber cu\u00e1l es el plato<\/strong> (o alimento) que toman los<\/a> expertos que quieren adelgazar y que se ha puesto de moda. Ver\u00e1s que es bastante sencillo, no tendr\u00e1s complicaciones, no hace falta cocinar y lo puedes a\u00f1adir en variedad de platos. Debes ser un plato que lleve avena.<\/a> As\u00ed de f\u00e1cil y por esto se llama avena nocturna.<\/p>\n

Pues adem\u00e1s de a\u00f1adirlo en desayunos, meriendas, o para tentempi\u00e9, resulta que ahora cada vez m\u00e1s personas a\u00f1aden la avena como plato para las cenas. Lo ideal es mezclarla con yogur o bien con leche y comerla a base de copos, as\u00ed se conservan sus nutrientes y la cantidad de fibra que posee<\/strong>. En todo caso, debes conocer cu\u00e1les son las propiedades de este cereal que cada vez causa mayor sensaci\u00f3n por la cantidad de beneficios que ofrece.<\/p>\n

Qu\u00e9 toman los expertos que quieren adelgazar<\/h2>\n

Las propiedades nutricionales de este cereal son muchas. La FEN declara que tiene un valor energ\u00e9tico de 361 kcal por 100 g. Es fuente de prote\u00ednas<\/a> de bajo coste y posee un alto contenido en fibra. Si lo comparamos con otros cereales presenta un contenido en hidratos inferior al resto (b\u00e1sicamente en forma de almid\u00f3n) y un aporte de l\u00edpidos<\/a> superior al resto, aportando \u00e1cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (presentes en el endospermo, parte interna de la planta), consideradas como grasa saludable.<\/p>\n

En cuanto a los micronutrientes, la avena posee un alto contenido en hierro, magnesio<\/a>, zinc<\/a>, f\u00f3sforo, tiamina (vitamina B1<\/a>), vitamina B6<\/a> y folatos, adem\u00e1s de ser fuente de potasio<\/a> y vitamina E<\/a>.<\/p>\n

Destaca por su contenido en fibra<\/h2>\n

La fibra se define como \u201cla parte comestible de las plantas o hidratos de carbono an\u00e1logos que son resistentes a la digesti\u00f3n y a la absorci\u00f3n en el intestino delgado, con completa o parcial fermentaci\u00f3n en el intestino grueso\u201d.<\/p>\n

La fibra incluye polisac\u00e1ridos, oligosac\u00e1ridos, lignina y sustancias asociadas de la planta. Debido al diverso comportamiento que presentan los diversos tipos de fibra con el agua, hablamos de fibra soluble e insoluble. Las fibras solubles tienen una mayor capacidad de retener agua, originando soluciones de gran viscosidad, y son fermentadas por la microbiota intestinal contribuyendo positivamente a la masa bacteriana.<\/p>\n

Buena para el coraz\u00f3n<\/h2>\n

La fibra soluble, presente en cantidades considerables en la avena, resulta \u00fatil para reducir el colesterol<\/a>, puesto que dificulta su absorci\u00f3n intestinal. Dosfarma<\/a> resalta el poder de este \u00a0cereal que lleva grasas insaturadas, sobre todo el \u00e1cido linoleico (omega 6). En su composici\u00f3n tampoco faltan fitoesteroles como el avenasterol y la lecitina, que contribuyen a la disminuci\u00f3n de las tasas de colesterol.<\/p>\n

Estos componentes hacen que la avena se recomiende a las personas que sufren problemas del coraz\u00f3n, hipertensi\u00f3n o mala circulaci\u00f3n.<\/p>\n

C\u00f3mo introducirlo en la cena<\/h2>\n

Seg\u00fan la FEN<\/a>; durante la cena, adem\u00e1s de encontrarse presente como cereales de desayuno y barritas de cereales, acompa\u00f1ado de una bebida (leche, caf\u00e9<\/a>, infusi\u00f3n o bebidas vegetal), tambi\u00e9n se acompa\u00f1a frecuentemente con yogur.<\/p>\n

Al igual que en la toma de la comida, est\u00e1 presente como ingredientes en diversos platos, en este caso, en los que participan verduras y hortalizas o huevos. Tambi\u00e9n se consume en forma de pan.<\/p>\n

Para la cena tambi\u00e9n est\u00e1 en famoso porridge o tambi\u00e9n llamado gachas<\/strong>. Se trata de una avena cocida que se mezcla con leche caliente y queda una masa algo espesa a la que le puedes a\u00f1adir otro tipo de ingredientes como semillas, frutos secos o incluso otro tipo de frutas como fresas.<\/p>\n

Promofarma<\/a> tiene claro que para incluir la avena en tu d\u00eda a d\u00eda, hay propuestas f\u00e1ciles y sencillas.<\/p>\n