{"id":12736359,"date":"2024-07-22T17:00:35","date_gmt":"2024-07-22T15:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12736359"},"modified":"2024-07-22T16:05:49","modified_gmt":"2024-07-22T14:05:49","slug":"ni-tostadas-ni-cereales-una-experta-confirma-cual-es-el-unico-desayuno-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/ni-tostadas-ni-cereales-una-experta-confirma-cual-es-el-unico-desayuno-saludable-12736359\/","title":{"rendered":"Ni tostadas ni cereales: una experta confirma cu\u00e1l es el \u00fanico desayuno saludable"},"content":{"rendered":"

Estamos acostumbrado a comer poco durante los<\/a> desayunos. Y a veces , con un simple bollo o una ensaimada tenemos suficiente. No es lo correcto porque al ser un de las comidas principales lo mejor es que sea m\u00e1s abundante y de paso sin procesados ni grasas ni az\u00facares. Es decir, un desayuno completo donde haya un poco de todo. Y ni las tostadas ni los cereales acaban siendo lo mejor para todos. Por esto los expertos nos indican cu\u00e1l es el desayuno saludable<\/strong> que ya podemos adoptar.<\/p>\n

Expertos de Harvard<\/a> dan a conocer seg\u00fan diversas investigaciones que tanto bagels, donuts, panqueques, gofres, salchichas o patatas<\/a> fritas son realmente comidas nada saludables. En general, los carbohidratos<\/a> y az\u00facares procesados \u200b\u200bhacen que aumenten los niveles de az\u00facar<\/strong><\/a> e insulina en la sangre. La insulina lleva f\u00e1cilmente todo ese az\u00facar<\/a> a las c\u00e9lulas grasas, donde se convierte en energ\u00eda almacenada, tambi\u00e9n conocida como grasa corporal. Seg\u00fan los doctores de Harvard, las grasas animales del tocino, las salchichas y la mantequilla<\/a> pueden obstruir las arterias y provocar ataques card\u00edacos y accidentes cerebrovasculares. La sal en los embutidos y otros alimentos procesados \u200b\u200bhace que retengamos agua y eleva la presi\u00f3n arterial<\/a>. Todo esto es una receta perfecta para el aumento de peso, la obesidad, la presi\u00f3n arterial alta y el colesterol… y, finalmente, las enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n

El \u00fanico desayuno saludable<\/h2>\n

La respuesta son consejos b\u00e1sicos sobre alimentaci\u00f3n saludable: frutas y verduras, cereales integrales (sin procesar) y prote\u00ednas y grasas saludables. La experta de Harvard comenta que prepara un taz\u00f3n r\u00e1pido y f\u00e1cil de frutas, yogur, cereales y nueces<\/strong> todos los d\u00edas.<\/p>\n

Hasta nos da su receta para que sea m\u00e1s f\u00e1cil y de forma c\u00f3moda. Fruta congelada: bayas, frutas variadas, frutas con trocitos de col rizada, lo que sea. La fruta se congela en su punto m\u00e1ximo de frescura, por lo que la calidad y el contenido de vitaminas pueden ser mejores.<\/p>\n

A esto a\u00f1ade frutos secos y\/o semillas y\/o granos<\/a> de tu preferencia: por ejemplo, nueces sin sal, semillas o granos tostados, o una combinaci\u00f3n como una granola baja en az\u00facar. Con el \u00a0yogur idealmente natural o bajo en az\u00facar.<\/p>\n

H\u00e1bitos para crear un desayuno saludable<\/h3>\n

Ya sea la noche anterior o el d\u00eda de trabajo, puedes coger un recipiente de pl\u00e1stico que pueda contener al menos algunas tazas y llenarlo con la fruta congelada, amontonada en la parte superior.<\/p>\n

Luego descongelarlo en el microondas, le pones una tapa, te lo llevas con una bolsita del con nueces y\/o semillas y\/o granos (me gustan los anacardos) y el yogur.<\/p>\n

Adem\u00e1s se establece que es mejor desayunar siempre a la misma hora para que nuestro cerebro y organismo se acostumbre. Si nos lo saltamos o lo hacemos m\u00e1s tarde es cuando tenemos m\u00e1s hambre y vamos a por los donuts o aquellos bollos que nos entran por los ojos y por el est\u00f3mago.<\/p>\n

M\u00e1s alimentos para nuestro desayuno saludable<\/h3>\n

La fruta no es un toque simb\u00f3lico ni decorativo. La fruta constituye la mayor parte de esta comida. Los nutricionistas de Harvard establecen que las frutas llevan fibra y az\u00facares vegetales en su forma natural, sin mencionar las grasas saludables en las nueces y las prote\u00ednas<\/a> en el yogur.<\/p>\n

Son adem\u00e1s alimentos saciantes: un yogur bajo en az\u00facar<\/strong> nos dejar\u00e1 m\u00e1s satisfechos durante m\u00e1s tiempo. No tendremos el pico de insulina que provoca la sensaci\u00f3n de hambre (a diferencia de cuando comemos carbohidratos procesados).<\/p>\n

A la vez aconsejan no pasarse con los l\u00e1cteos<\/a>. Podemos obtener mucho calcio y otras vitaminas de las verduras de hojas verdes y otras verduras. Como desayuno saludable o bien otras cosas.<\/p>\n

La importancia de un buen desayuno<\/h3>\n

La AESAN<\/a> aconseja que el desayuno debe proporcionar entre el 20 y el 25% de la ingesta energ\u00e9tica diaria, pudi\u00e9ndose repartir en dos tomas, es decir, desayuno y almuerzo a media ma\u00f1ana.<\/p>\n