{"id":12736272,"date":"2024-07-21T15:00:15","date_gmt":"2024-07-21T13:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12736272"},"modified":"2024-07-20T23:33:58","modified_gmt":"2024-07-20T21:33:58","slug":"los-3-pescados-del-supermercado-que-los-medicos-piden-no-consumir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/los-3-pescados-del-supermercado-que-los-medicos-piden-no-consumir-12736272\/","title":{"rendered":"Los 3 pescados del supermercado que los m\u00e9dicos piden no consumir"},"content":{"rendered":"

El acceso a la informaci\u00f3n precisa, clara, profesional y respaldada con fuentes profesionales es un derecho plural y colectivo que tienen todos los<\/a> ciudadanos para gestionar su desarrollo y formaci\u00f3n de vida. Entre las acciones m\u00e1s importantes y necesarias se encuentra la selecci\u00f3n de ingredientes<\/a>, materias primas y alimentos. De esta manera, un conocimiento preciso para tener pr\u00e1cticas responsables y conscientes de alimentaci\u00f3n garantiza condiciones de vida m\u00e1s saludables. Si vas a elaborar una dieta y calendario de comidas, puedes asesorarte con profesionales dedicados a la nutrici\u00f3n. A su vez, necesitas conocer los 3 pescados del supermercado<\/strong> que los m\u00e9dicos piden no consumir y las razones que argumentan dicho pedido.<\/p>\n

El consumo de pescado que se aconseja es entre tres y cuatro filetes individuales a la semana. Esto se debe a que, seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n<\/a>, aporta entre un 18-20 % de prote\u00ednas<\/a> de alto valor biol\u00f3gico, fuente de vitaminas del grupo B.\u00a0 \u00abAdem\u00e1s de aportar vitaminas liposolubles A y D, los pescados son ricos en yodo, f\u00f3sforo, potasio<\/a>, magnesio<\/a> y calcio<\/strong> si se consumen con espinas y contienen escaso tejido conjuntivo, lo que hace que su digestibilidad sea mayor\u00bb, explican desde la Fundaci\u00f3n. Tambi\u00e9n se logra un alto aporte de \u00e1cidos grasos insaturados (omega 3 y oleico). \u00abLos \u00e1cidos grasos omega 3 contribuyen a mantener niveles correctos de colesterol<\/a>, logra reducir la incidencia de las enfermedades cardiovasculares porque de esa forma se mantiene a raya uno de los factores de riesgo cardiovascular m\u00e1s frecuentes\u00bb. Una alimentaci\u00f3n variada y equilibrada es un camino saludable para favorecer el cuidado de tu cuerpo en la prevenci\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n

Por qu\u00e9 los m\u00e9dicos piden no consumir estos 3 pescados<\/h2>\n

Los profesionales de la salud argumentan su pedido de no consumir determinados pescados debido a que los mismos son causantes de afecciones que pueden provocar consecuencias en tu salud y bienestar general.<\/p>\n

Se trata de ejemplares de r\u00edo y mar con elevados \u00edndices de metales pesados como plomo, ars\u00e9nico, cadmio y mercurio.<\/p>\n

Seg\u00fan informan en los Centros para el Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades del Gobierno de los Estados Unidos,<\/a> \u00abel mercurio puede ser perjudicial para el cerebro y el sistema nervioso si una persona se expone a una cantidad excesiva a lo largo del tiempo\u00bb.<\/p>\n

Hay una asociaci\u00f3n directa entre el consumo de pescado y los beneficios que aportan al organismo como porcentajes de vitaminas, prote\u00ednas y prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares. Sus aportes en una dieta equilibrada<\/a>, variada y nutritiva son comprobables y eficientes pero los m\u00e9dicos piden no consumir 3 pescados del supermercado que se detallan a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

Cu\u00e1les son los tres pescados del supermercado que los m\u00e9dicos piden no consumir<\/h3>\n

La lista de los pescados que no recomiendan los m\u00e9dicos y piden evitar su consumo est\u00e1 integrada por la perca, la tilapia y la panga.<\/p>\n

La panga<\/h4>\n

Si analizamos la panga, es un pescado blanco de agua dulce de origen asi\u00e1tico, que se cr\u00eda en cautividad.<\/p>\n

\u00abLa supuesta peligrosidad de su ingesta reside principalmente en la creencia de que puede acumular m\u00e1s metales t\u00f3xicos o pesticidas que otros pescados\u00bb, seg\u00fan el informe del Comit\u00e9 de Nutrici\u00f3n y Lactancia Materna de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Pediatr\u00eda<\/a>.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el mayor volumen de pesca de la panga surge de la regi\u00f3n del r\u00edo Mekong, situado en el sudeste de Asia. Las aguas de dicha zona presentan altos \u00edndices de contaminaci\u00f3n y presencia de pl\u00e1sticos, y los pescados poseen un escaso porcentaje de prote\u00ednas y \u00e1cidos grasos poliinsaturados que no resultan claves para el consumo humano.<\/p>\n

Tilapia<\/h4>\n

La tilapia se trata de un tipo de pescado con bajos porcentajes de \u00e1cidos omega-3 beneficiosos<\/strong> que se complementa con la presencia de altos valores de \u00e1cidos grasos omega-6 inflamatorios. El riesgo al que se expone tu organismo al atravesar problemas inflamatorios son trastornos autoinmunes que incrementan la posibilidad de contraer enfermedades card\u00edacas, c\u00e1ncer y diabetes.<\/p>\n

Global Seefood North America explica que al alimentarse en el fondo y filtrarse, la tilapia, puede consumir cualquier residuo o contaminante presente en el agua. Por lo general, se producen en masa en tanques de acuicultura abarrotados, lo que puede provocar un alto nivel de contaminantes en los peces. Uno de los problemas m\u00e1s preocupantes con la tilapia cultivada es la presencia de Vibrio vulnificus, una bacteria que puede causar necrosis de la carne y sepsis<\/p>\n

Qu\u00e9 pasa con la perca<\/h4>\n

Este pescado muestra valores muy bajos de calor\u00edas y no se perciben beneficios nutricionales. De esta manera, es otro de los 3 pescados del supermercado que los m\u00e9dicos piden no consumir porque no ofrece las ventajas esperadas a tu organismo y sugieren reemplazarlo por otro ejemplar que resulte m\u00e1s nutritivo y seguro.<\/p>\n

Aunque en general, el pescado es un alimento que aporta \u00e1cidos grasos, prote\u00ednas y vitaminas para cuidar y fortalecer tu salud, recuerda los 3 pescados del supermercado que los m\u00e9dicos piden no consumir y elige las variedades que sean m\u00e1s saludables.<\/p>\n

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