{"id":12734319,"date":"2024-07-01T19:00:47","date_gmt":"2024-07-01T17:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12734319"},"modified":"2024-07-01T16:45:37","modified_gmt":"2024-07-01T14:45:37","slug":"esta-es-la-cantidad-maxima-de-cafeina-que-puedes-tomar-al-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/esta-es-la-cantidad-maxima-de-cafeina-que-puedes-tomar-al-dia-12734319\/","title":{"rendered":"\u00c9sta es la cantidad m\u00e1xima de cafe\u00edna que puedes tomar al d\u00eda: lo dicen los expertos"},"content":{"rendered":"

Consumir caf\u00e9 en cantidades desaconsejadas puede ser perjudicial para la salud. Sin embargo, cada vez m\u00e1s estudios demuestran qu\u00e9 cantidad m\u00e1xima de cafe\u00edna<\/strong> puedes tomar al d\u00eda para encontrar un equilibrio entre salud y placer. La cafe\u00edna, el componente principal del caf\u00e9, estimula el sistema nervioso central, interfiere en la absorci\u00f3n de calcio, estimula la liberaci\u00f3n de \u00e1cido en el est\u00f3mago<\/a>, lo que decanta en una acidez. Tambi\u00e9n puede ser diur\u00e9tico, afectando a deshacerse de agua y sal extra, adem\u00e1s de incrementar la tensi\u00f3n arterial<\/a>. Es decir, puede ser muy nocivo si no se hace un control sobre la ingesta.<\/p>\n

En el mundo, el caf\u00e9<\/a> es la segunda bebida<\/strong> m\u00e1s consumida, tras el agua; mientras que en Espa\u00f1a, el consumo es de 4,5 kilogramos de caf\u00e9 por persona cada a\u00f1o y es el 19\u00ba pa\u00eds que m\u00e1s caf\u00e9 consume en todo el mundo, seg\u00fan indica la International Coffee Organization (ICO).<\/a> Su principal consumo se da en contextos sociales, ya sea despu\u00e9s del almuerzo o la cena; o bien en el desayuno, siendo las personas mayores de 15 a\u00f1os los<\/a> que consumen entre 3 caf\u00e9s de manera diaria. Es decir, se trata de una bebida popular, y muy consumida, por lo que es importante contar con m\u00e1s informaci\u00f3n sobre su impacto en la salud de las personas.<\/p>\n

La cantidad m\u00e1xima de cafe\u00edna que puedes tomar al d\u00eda<\/h2>\n

\u00bfEn qu\u00e9 afecta la cafe\u00edna a la salud?<\/h3>\n

\u201cLa cafe\u00edna es un compuesto qu\u00edmico que se encuentra de forma natural en componentes vegetales como los granos<\/a> de cacao y caf\u00e9, las hojas de t\u00e9, las bayas de guaran\u00e1 y la nuez de cola, cuyo consumo se remonta a muchos a\u00f1os atr\u00e1s\u201d, seg\u00fan EFSA <\/a>(Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria); es estimulante para el Sistema Nervioso Central, produciendo varios efectos en el cuerpo.<\/p>\n

Uno de ellos es incrementar el estado de alerta y tambi\u00e9n la concentraci\u00f3n<\/strong>, es por ello que las personas que estudian o trabajan durante muchas horas lo utilizan para mantenerse activos y rendir al m\u00e1ximo para estos prop\u00f3sitos; bloqueando la adenosina, un neurotransmisor que estimula la relajaci\u00f3n y el sue\u00f1o.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la cafe\u00edna mejora notablemente el rendimiento f\u00edsico<\/strong>, debido a que libera adrenalina<\/a>, aumentando la resistencia y reduciendo la sensaci\u00f3n de esfuerzo en los momentos de ejercicio; e impacta tambi\u00e9n sobre el estado de \u00e1nimo y la liberaci\u00f3n de dopamina<\/a>, que es uno de los neurotransmisores afectados por el caf\u00e9 y que est\u00e1 relacionado al placer.<\/p>\n

Finalmente, la cafe\u00edna impacta sobre el metabolismo<\/a>, acelerando la quema de grasas y aumentando la tasa metab\u00f3lica; y estimula el sistema digestivo, actuando como un laxante natural suave.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 es importante no superar la cantidad m\u00e1xima de cafe\u00edna aconsejable al d\u00eda?<\/h3>\n

Esta pregunta es muy sencilla de responder: porque el consumo en exceso puede tener efectos muy negativos, e impactar de lleno en la salud de las personas. Por ejemplo, puede generar trastornos del sue\u00f1o e insomnio, ya que dificulta la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o, y afecta el descanso.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, consumir caf\u00e9 en exceso puede causar mucho nerviosismo y ansiedad, debido a que la cafe\u00edna aumenta el estado de alerta; y puede tener efectos sobre la frecuencia card\u00edaca<\/strong> y la presi\u00f3n arterial, siendo principalmente peligrosa para las personas que sufren del coraz\u00f3n.<\/p>\n

Debido a sus efectos \u00e1cidos, el consumo en exceso de esta bebida afecta al sistema digestivo, causando reflujo g\u00e1strico, acidez y malestar estomacal. Finalmente, puede generar s\u00edntomas de abstinencia y dependencia, traduci\u00e9ndose en asiduos dolores de cabeza, dificultad para concentrarse, fatiga e irritabilidad.<\/p>\n

Entonces, \u00bfcu\u00e1l es la cantidad m\u00e1xima de cafe\u00edna que se puede tomar por d\u00eda?<\/h3>\n

Seg\u00fan la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria el consumo de caf\u00e9 debe fragmentarse por edad: los adultos sanos pueden consumir hasta 200 mg (en torno a 3 mg por kilo de peso corporal (mg\/kg pc); mientras que las personas con afecciones al coraz\u00f3n deben consultar con su m\u00e9dico de cabecera para conocer cu\u00e1nto es el aconsejado.<\/p>\n

Contraindicaciones de la cafe\u00edna<\/h3>\n

La entidad sostiene que las mujeres lactantes o que est\u00e9n embarazadas no debe tomar una gran ingesta de caf\u00e9, de igual forma que aquellas personas que tengan problemas de sue\u00f1o, aquellos que sufren de ansiedad, o quienes padecen dolores de cabeza cr\u00f3nicos.<\/p>\n

Hay m\u00e1s: en ni\u00f1os y adolescentes tambi\u00e9n se desaconseja su consumo, ya que pueden ser sensibles a sus efectos y alterar su sistema nervioso.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los efectos secundarios de consumir demasiada cafe\u00edna?<\/h3>\n

Para la mayor\u00eda de las personas, seg\u00fan Mediline Plus<\/a>, no es da\u00f1ino consumir hasta 400 mg de cafe\u00edna al d\u00eda. Ahora bien, como hemos comentado, si consumes demasiada cafe\u00edna, puede causar problemas de salud, como:<\/p>\n