{"id":12733454,"date":"2024-06-25T19:00:23","date_gmt":"2024-06-25T17:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12733454"},"modified":"2024-06-25T18:42:36","modified_gmt":"2024-06-25T16:42:36","slug":"despidete-de-los-pistachos-las-personas-que-no-pueden-consumirlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/despidete-de-los-pistachos-las-personas-que-no-pueden-consumirlos-12733454\/","title":{"rendered":"Desp\u00eddete de los pistachos: las personas que no pueden consumirlos"},"content":{"rendered":"

Sabemos que los<\/a> pistachos ofrecen cantidad de nutrientes<\/a> y son unos de los mejores frutos para nuestro organismo. Pero a pesar de ello, hay personas que no pueden consumirlos. As\u00ed que si est\u00e1s en los grupos que veremos a continuaci\u00f3n desp\u00eddete de los pistachos.<\/strong><\/p>\n

El pistacho es un \u00e1rbol caducifolio dioico perteneciente a la familia Anacardiaceae, de ramificaci\u00f3n abundante, copa amplia y porte de 5 a 7 mde altura.<\/p>\n

La FEN especifica que su desarrollo es lento, pero la planta es muy longeva. El fruto es una drupa monosperma rica en aceite (contenido medio: pr\u00f3ximo al 55%), de 2 a 2,5 cm de longitud, ovalado, seco, con c\u00e1scara dura, lisa y de color marr\u00f3n, beige o rojo. La semilla es la parte comestible, compuesta por dos cotiledones voluminosos de coloraci\u00f3n verde o verde amarillenta con tegumento rojizo.<\/p>\n

Las personas que no pueden consumir pistachos<\/h2>\n

En general, este fruto es mejor consumirlo crudo porque si lo comemos con sal entonces puede ocasionarnos diversos problemas especialmente para las personas que tienen la tensi\u00f3n alta, entre otros.<\/p>\n

Personas con alergias<\/h3>\n

Allergy Insider<\/a> nombra que la alergia a frutos secos como los pistachos es com\u00fan y a menudo grave. Este tipo de alergia suele desarrollarse a la edad de dos a\u00f1os y el n\u00famero de frutos secos a los que una persona es al\u00e9rgica puede aumentar con la edad.<\/p>\n

Aproximadamente el 30 por ciento de las personas con alergia a un tipo de frutos secos son al\u00e9rgicas a m\u00e1s de un fruto seco. Y, aunque los cacahuetes son en realidad legumbres, aproximadamente entre el 20 y el 30 por ciento de las personas con alergia al cacahuete t<\/strong>ambi\u00e9n son al\u00e9rgicas a uno o m\u00e1s tipos de frutos secos.<\/p>\n

De hecho, juntos, los cacahuetes y los frutos secos representan entre el 70 y el 90 por ciento de las muertes por anafilaxia relacionadas con los alimentos. La prevalencia de la alergia a los frutos secos var\u00eda seg\u00fan la edad, la regi\u00f3n y las definiciones utilizadas para el diagn\u00f3stico, pero parece afectar a entre el 0,05 y el 7,3 por ciento de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Entre los s\u00edntomas de la alergia a los frutos secos se incluyen los siguientes:<\/p>\n