{"id":12733023,"date":"2024-06-19T10:35:28","date_gmt":"2024-06-19T08:35:28","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12733023"},"modified":"2024-06-19T10:37:42","modified_gmt":"2024-06-19T08:37:42","slug":"di-adios-a-las-nueces-el-fruto-seco-que-combate-el-envejecimiento-y-deberias-empezar-a-consumir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/di-adios-a-las-nueces-el-fruto-seco-que-combate-el-envejecimiento-y-deberias-empezar-a-consumir-12733023\/","title":{"rendered":"Di adi\u00f3s a las nueces: el fruto seco que combate el envejecimiento y deber\u00edas empezar a consumir"},"content":{"rendered":"

La avellana es uno de los<\/a> frutos elegidos por los espa\u00f1oles. Conoce las propiedades de este fruto seco que combate el envejecimiento<\/strong> y deber\u00edas empezar a consumir.<\/p>\n

Si bien las mayores plantaciones se encuentran en Asia, luego se extendi\u00f3 hasta Europa, fundamentalmente a la zona mediterr\u00e1nea; a d\u00eda de hoy, en Espa\u00f1a, hay una gran parte de plantaciones de este fruto seco tan importante en propiedades y beneficios para la salud.<\/p>\n

El fruto seco que combate el envejecimiento<\/h2>\n

La avellana es fruto del \u00e1rbol avellano com\u00fan, que puede medir hasta seis metros de altura, y nace y crece principalmente en bosques h\u00famedos y templados, principalmente cerca de una fuente de agua como pueden ser los r\u00edos o arroyos.<\/p>\n

Esta nuez comestible tiene una c\u00e1scara externa m\u00e1s bien fibrosa, que se seca cuando madura, y en la que aloja a una semilla, que es lo que se consume como fruto seco. Cabe destacar que el oto\u00f1o es la principal \u00e9poca de cosecha, seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

Su consumo est\u00e1 relacionado a otras \u00e9pocas del a\u00f1o, aunque puede encontrarse durante todo el a\u00f1o disponible en el mercado, en distintos formatos. Se puede comer tanto cruda como tostada, en preparaciones dulces o saladas.<\/p>\n

Las propiedades nutricionales del fruto seco que combate el envejecimiento<\/h3>\n

La avellana es rica en antioxidantes, como la vitamina E<\/a> y<\/strong> los flanovoides, que previenen el da\u00f1o oxidativo de las c\u00e9lulas provenientes de los radicales libres, por lo que es eficaz en la prevenci\u00f3n del envejecimiento y el cuidado de la piel.<\/p>\n

Adem\u00e1s, es fuente de magnesio<\/a>, \u00e1cido oleico, hierro, calcio, zinc<\/a>, potasio<\/a> y f\u00f3sforo por lo que se convierte en ideal para la salud digestiva, cerebral, \u00f3sea y combate el estre\u00f1imiento.<\/p>\n

Finalmente, este fruto seco tambi\u00e9n es rico en grasas saludables que combaten las enfermedades cardiovasculares, ya que ayudan a reducir el colesterol<\/a> \u201cmalo\u201d y a mejorar el \u201cbueno\u201d. Estas grasas tambi\u00e9n son fuente de saciedad, ya que si, se consume una buena porci\u00f3n, pueden ser muy cal\u00f3ricas.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la porci\u00f3n aconsejada de este fruto seco?<\/h3>\n

Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n, \u00ablo recomendable es consumir de 3 a 7 raciones a la semana, teniendo en cuenta que una raci\u00f3n est\u00e1 formada por 20-30 gramos\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s, este organismo da a conocer que es mejor que los frutos secos <\/a>se consuman sin cocinarlos, ni a\u00f1adirles sal en el caso de que quieran emplearse como snack ya que ello influir\u00eda en la porci\u00f3n de sodio necesaria para el organismo.<\/p>\n

Y tambi\u00e9n que se eviten consumir demasiado, si no entonces pesan y pueden acabar resultando en una mala digesti\u00f3n; y principalmente, porque tienen un gran aporte cal\u00f3rico.<\/p>\n

Algunas comidas en las que puedes incluir este fruto seco<\/h3>\n

Si eres m\u00e1s de las preparaciones saladas, incluir avellanas en ella es una gran opci\u00f3n para ofrecer m\u00e1s textura a tu preparaci\u00f3n, aunque tambi\u00e9n puedes tostarlas y que se convierte en una rica tapa o como entrante en tus comidas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n pueden incluirse en preparaciones dulces, y tambi\u00e9n en galletitas, un pralin\u00e9 o un cheesecake. En aquello que puedas hacer en casa de forma casera siempre es mucho mejor y as\u00ed a\u00f1ades avellanas de forma mucho m\u00e1s natural.<\/p>\n

Cabe destacar que este fruto seco tambi\u00e9n puede emplearse para hacer leche vegetal,<\/strong> que se produce a trav\u00e9s de la activaci\u00f3n de la semilla, luego se escurre esa agua, y se coloca en una batidora que contenga aproximadamente un litro de agua. Se tritura hasta que se forme una bebida homog\u00e9nea, a la que despu\u00e9s de colarla ya est\u00e1 lista para ser consumida.<\/p>\n

Ya puedes consumir el fruto seco contra el envejecimiento<\/h3>\n

Ahora que conoces las propiedades de la avellana no dudes en sumarlo a tu dieta cotidiana. Tiene varios beneficios para la salud de nuestro organismo, y tambi\u00e9n para nuestra piel y principalmente, previene del envejecimiento.<\/p>\n

Es importante que tengas en cuenta el gran contenido cal\u00f3rico que obtienes de este fruto seco, que, si bien cuenta con grasas, son de las saludables y por esto ayudan a bajar el colesterol malo<\/strong> y a incrementar el bueno.<\/p>\n

Cabe destacar que los especialistas en nutrici\u00f3n recomiendan que este fruto seco se consuma de manera cruda para obtener todos los beneficios; sin embargo, en la mayor\u00eda de los casos forma parte de alguna preparaci\u00f3n, o es bien mezclado con otros frutos secos que aporten entonces una porci\u00f3n m\u00e1s completa de nutrientes.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es un gran aliado para las mujeres embarazadas, ya que contiene grandes cantidades de \u00e1cido f\u00f3lico<\/a>, y puede ser empleado como un total sustituto de la leche com\u00fan, ya que puede prepararse como bebida, junto a d\u00e1tiles que le den un sabor m\u00e1s especial.<\/p>\n

Incorporar frutos secos a tu alimentaci\u00f3n te dar\u00e1 una sensaci\u00f3n de saciedad, pero consumiendo a su vez muchos nutrientes esenciales para tu organismo que puede que de otra manera no los consumas.<\/p>\n

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