{"id":12732974,"date":"2024-06-18T13:00:23","date_gmt":"2024-06-18T11:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12732974"},"modified":"2024-06-18T11:14:56","modified_gmt":"2024-06-18T09:14:56","slug":"la-nutricionista-beatriz-larrea-revela-cual-es-la-mejor-hora-para-cenar-y-evitar-la-inflamacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/la-nutricionista-beatriz-larrea-revela-cual-es-la-mejor-hora-para-cenar-y-evitar-la-inflamacion-12732974\/","title":{"rendered":"La nutricionista Beatriz Larrea revela cu\u00e1l es la mejor hora para cenar y evitar la inflamaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Comer tarde puede ser sin\u00f3nimo de problemas para nuestro sistema digestivo<\/strong>. Siempre hay que guiarse de los<\/a> profesionales y de la nutricionista<\/a> que aconseja cu\u00e1l es la mejor hora para cenar.<\/p>\n

Generalmente, el horario de la cena est\u00e1 predeterminado por las costumbres del pa\u00eds en el que se habita. Por ejemplo, en Espa\u00f1a, en general, se cena muy tarde, lo que es una mala decisi\u00f3n para nuestro organismo. Esto no pasa en otros pa\u00edses europeos, por lo que muchos profesionales recomiendan poder cenar siempre mucho antes.<\/p>\n

Una nutricionista desvela cu\u00e1l es la mejor hora para cenar<\/h2>\n

Beatriz Larrea, nutricionista formada en la Universidad de Cornell (EE.UU.), en su libro Apaga tu cuerpo en llamas en 30 d\u00edas,<\/em> detalla cu\u00e1les son las afecciones que puede generar en el cuerpo el cenar tarde y c\u00f3mo podemos modificar el h\u00e1bito para mejorar la calidad de vida.<\/p>\n

En ese sentido, la especialista sostiene que cenar muy tarde puede ser contraproducente para el proceso digestivo, producir inflamaciones gastrointestinales,<\/strong> y afectar tu metabolismo, produciendo problemas de salud cr\u00f3nicos al paso del tiempo.<\/p>\n

Ella aconseja, entonces, que la \u00faltima comida del d\u00eda se haga cerca de las 19 horas, aunque si ello resulta imposible, cuanto antes lo hagas siempre ser\u00e1 mejor. Por ejemplo, si eres de los que cena a las 22 horas, tendr\u00edas entonces adelantar la cena a las 21h.<\/strong><\/p>\n

La verdad es que lo de las 19h de la tarde es algo impensable en Espa\u00f1a, cuando muchas personas todav\u00eda a estas horas est\u00e1n en su jornada laboral.<\/p>\n

En ese sentido, la nutricionista hace hincapi\u00e9 en que cuando nos acostamos a dormir el organismo se prepara para descansar, no para hacer la digesti\u00f3n; por lo que es importante adelantar el horario para regular tu metabolismo y as\u00ed mejorar tu calidad de descanso, tambi\u00e9n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Al respecto, Marta Garaulet, doctora en Farmacia, nutricionista, catedr\u00e1tica de Fisiolog\u00eda y Bases Fisiol\u00f3gicas de la Nutrici\u00f3n en la Universidad de Murcia sostiene <\/a>que \u00abtanto con la digesti\u00f3n como con el ejercicio, el organismo se activa, se retrasa el sue\u00f1o y se descanse peor, incluso con despertares durante la noche\u00bb.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo impacta en nuestro organismo cambiar la hora para cenar?<\/h3>\n

Este cambio de h\u00e1bito ayudar\u00e1 a que puedas procesar mejor las calor\u00edas, quemar\u00e1 m\u00e1s energ\u00eda, y tambi\u00e9n los procesos internos de nutrici\u00f3n ser\u00e1n m\u00e1s paulatinos y al tiempo que cada cuerpo precisa.<\/p>\n

Al respecto, la nutricionista aclara que, durante el d\u00eda, nuestro organismo logra realizar los procesos de absorci\u00f3n de nutrientes,<\/strong> calor\u00edas y energ\u00eda de una mejor manera que durante la noche, ya que el ritmo circadiano que rige el metabolismo<\/a> se basa por las se\u00f1ales de oscuridad y luz captadas por nuestros ojos.<\/p>\n

Es por ello el horario en el que comemos es fundamental para aportar a este h\u00e1bito, y \u00a0tambi\u00e9n aquello que ingerimos, ya que no es lo mismo un desayuno de caf\u00e9<\/a> con comida m\u00e1s abundante, que es m\u00e1s parecido a un postre, que un caf\u00e9 con tostada, huevo<\/a>, y fibra, adem\u00e1s de cereales, que es lo que debe tener un desayuno completo; y as\u00ed con cada comida.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la nutricionista detalla que modificar el horario de cena tambi\u00e9n impactar\u00e1 en los niveles de glucosa<\/a>, que es el nivel de az\u00facar<\/a> en sangre, y ello afectar\u00e1 en el metabolismo; por lo que es fundamental que sea cerca de las 19 horas para que el cuerpo tenga el tiempo suficiente previo al descanso.<\/p>\n

De hecho, en general, los expertos aconsejan hacer la digesti\u00f3n durante 2 horas o m\u00e1s antes de ir a acostarnos. De lo contrario no estamos haciendo la digesti\u00f3n correcta y podemos tener dolores de barriga, inflamaciones, sentarnos mal la comida y otros problemas relacionados.<\/p>\n

Por qu\u00e9 es importante cambiar la hora para cenar<\/h3>\n

Sin duda, el mal funcionamiento de nuestro organismo impactar\u00e1 de lleno en el resto de los aspectos de nuestro cuerpo, y de la vida en general. No s\u00f3lo nos producir\u00e1 inflamaciones, complicaciones gastrointestinales, entre otras afecciones internas de nuestros \u00f3rganos; sino que perjudicar\u00e1 el descanso.<\/p>\n

En consecuencia, afectar\u00e1 al humor de las personas; y tambi\u00e9n a la percepci\u00f3n de nuestro cuerpo<\/strong> y autoestima. Por ello es importante conocer nuestro organismo para detectar cu\u00e1ndo tiene hambre, y cu\u00e1ndo ya est\u00e1 satisfecho, con el fin de comer m\u00e1s de lo necesario o demasiado tarde.<\/p>\n

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Este cambio de h\u00e1bitos implica un reconocimiento de emociones, pero tambi\u00e9n de acciones que puedan afectar al organismo: por ejemplo, si ese d\u00eda acudes al gimnasio, tu sensaci\u00f3n de hambre ser\u00e1 mayor<\/strong> que los d\u00edas en los que muevas menos tu cuerpo. Por ende, requerir\u00e1 que comas m\u00e1s veces durante el d\u00eda, o cenes antes de lo previsto.<\/p>\n

Es por ello que, para gozar de una buena salud, tambi\u00e9n es importante el resto de los h\u00e1bitos que existen en nuestras vidas, como por ejemplo la actividad f\u00edsica, el sedentarismo, y el descanso, por s\u00f3lo mencionar algunos.<\/p>\n

Entonces, \u00bfcu\u00e1l es la mejor hora para cenar seg\u00fan la nutricionista?<\/h3>\n

En pocas palabras, es importante modificar el h\u00e1bito de cenar tarde y hacerlo cuanto antes se pueda, idealmente a las 19 horas.<\/p>\n

Esto no s\u00f3lo ayudar\u00e1 a hacer la digesti\u00f3n en el tiempo necesario antes de dormir, sino que ser\u00e1 bueno para mejorar los niveles de az\u00facar en sangre,<\/strong> a prevenir la inflamaci\u00f3n gastrointestinal, y en consecuencia, en una mejor calidad de descanso ya que el cuerpo no tendr\u00e1 que hacer ning\u00fan otro proceso en simult\u00e1neo.<\/p>\n

Al respecto, un estudio <\/a>del Instituto de Salud Global de Barcelona sostiene que \u00abadoptar el h\u00e1bito de hacer la primera y la \u00faltima comida m\u00e1s temprano con un periodo m\u00e1s largo de ayuno nocturno podr\u00eda ayudar a prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares\u00bb, por lo que tambi\u00e9n tiene impacto en nuestro coraz\u00f3n.<\/p>\n

Es fundamental en este proceso de cambio de h\u00e1bitos poder conectarse con lo que siente nuestro organismo, ya que ello nos dar\u00e1 la pauta de cu\u00e1ndo debemos comer, cu\u00e1ndo ya es suficiente lo que hemos comido en especial durante la noche,<\/strong> y cada cu\u00e1nto nuestro cuerpo necesita nutrientes.<\/p>\n

Adem\u00e1s se aconseja, por la noche, comer de forma ligera, nada abundante, nada picante, siempre vamos a las ensaladas como consejo, pero hay muchos m\u00e1s alimentos que podemos tomar y que nos sentar\u00e1n de maravilla.<\/p>\n

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Comer tarde puede ser sin\u00f3nimo de problemas para nuestro sistema digestivo. Siempre hay que guiarse de los profesionales y de la nutricionista que aconseja cu\u00e1l es la mejor hora para cenar. Generalmente, el horario de la cena est\u00e1 predeterminado por las costumbres del pa\u00eds en el que se habita. Por ejemplo, en Espa\u00f1a, en general, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12732977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"0","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"0","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"0","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-12732974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12732974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12732974"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12732974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12732986,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12732974\/revisions\/12732986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12732977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12732974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12732974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12732974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}