{"id":12732530,"date":"2024-06-13T19:00:18","date_gmt":"2024-06-13T17:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12732530"},"modified":"2024-11-26T17:53:42","modified_gmt":"2024-11-26T16:53:42","slug":"esta-es-la-tapa-que-acompana-a-la-cerveza-que-controla-el-colesterol-y-es-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/esta-es-la-tapa-que-acompana-a-la-cerveza-que-controla-el-colesterol-y-es-saludable-12732530\/","title":{"rendered":"\u00c9sta es la tapa que acompa\u00f1a a la cerveza que controla el colesterol y es saludable"},"content":{"rendered":"<p>Si te gusta salir a comer afuera y disfrutar de un momento con amigos, seguramente has probado esta<strong> tapa que controla el <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/enfermedades\/colesterol-alto-12727967\/\">colesterol<\/a> y es saludable.<\/strong><\/p>\n<p>La verdad es que hay distintas variedades, por lo que es la \u00a0tapa elegida por cientos de espa\u00f1oles a diario para acompa\u00f1ar su momento verm\u00fa, cerveza o la <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/la-mejor-opcion-si-quieres-adelgazar-las-8-bebidas-que-puedes-tomar-antes-de-dormir-que-ayudan-a-perder-peso-12729414\/\">bebida<\/a> que prefiera. Y puedes conocer m\u00e1s sobre sus propiedades nutricionales.<\/p>\n<h2>La aceituna: la tapa que controla el colesterol y es saludable<\/h2>\n<p>\u00abLa aceituna u oliva es una drupa carnosa, de tama\u00f1o variable, con una sola semilla en el interior. Pertenece a la familia Oleaceae. Es el fruto del olivo (Olea europaea), \u00e1rbol del contexto mediterr\u00e1neo, que llega de Asia Menor alrededor del siglo VI a.C\u00bb, sostiene el <a href=\"https:\/\/www.fen.org.es\/MercadoAlimentosFEN\/pdfs\/aceituna.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estudio sobre esta afamada tapa <\/a>realizado por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>Se trata de un fruto que viene de variedades diversas, siendo las m\u00e1s t\u00edpicas las verdes y las negras, aunque tambi\u00e9n se encuentran las gordal, que son las m\u00e1s grandes y de sabor intenso; las manzanilla, que son aquellas m\u00e1s peque\u00f1as, carnosas y con carozo peque\u00f1o; entre otras.<\/p>\n<p>Cabe destacar que esta tapa cuenta con varias propiedades nutricionales, principalmente su fibra y aceites; y si bien son estacionales, se pueden encontrar durante todo el a\u00f1o debido a su prol\u00edfica cosecha y conservaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>Propiedades nutricionales de la tapa que controla el colesterol y es saludable<\/h3>\n<p>Las aceitunas son una gran fuente de beneficios para la salud, gracias a las caracter\u00edsticas nutricionales con las que cuenta:<\/p>\n<ul>\n<li>Tienen un aporte cal\u00f3rico bajo en relaci\u00f3n con otros snacks,<\/li>\n<li>Son fuente <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/vitamina-e-12729827\/\">de vitamina E<\/a>, Selenio y <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/compuestos-quimicos\/zinc-824\/\">Zinc<\/a>, que protege a las c\u00e9lulas del da\u00f1o oxidativo, producido por <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/carotenos-12739685\/\">los<\/a> radicales libres, por lo que protege contra el c\u00e1ncer y<\/li>\n<li>Si bien es un alimento con alto contenido de grasas, su mayor composici\u00f3n es el \u00e1cido oleico, una grasa monosaturada; que junto al \u00e1cido linoleico y el alfa linol\u00e9nico, ayudan a disminuir el riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular, equilibrando el colesterol bueno del malo.<\/li>\n<li>Adem\u00e1s, son antihistam\u00ednicos a nivel celular, ya que posee fitonutrientes que tienen propiedades antiinflamatorias.<\/li>\n<li>Gracias a la fibra que posee, ayuda a la digesti\u00f3n y funcionan como <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/probioticos\/probioticos-12728190\/\">probi\u00f3ticos<\/a> naturales debido a la fermentaci\u00f3n<\/li>\n<li>Ayuda a controlar el peso ya que ofrece gran saciedad y es un alimento bajo en calor\u00edas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cabe destacar que \u00e9stas son s\u00f3lo algunas de las principales propiedades de este fruto del olivo beneficiosas para la salud, por lo que se recomienda sumarlo a la dieta cotidiana.<\/p>\n<h4>Potencian el sistema inmune<\/h4>\n<p>Dosfarma se\u00f1ala m\u00e1s propiedades como la cantidad de vitaminas con elevada actividad antioxidante que concentran las aceitunas refuerzan el sistema inmunol\u00f3gico. Asimismo, ejercen un importante papel preventivo frente a la aparici\u00f3n o el desarrollo de ciertas enfermedades, entre ellas ciertos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n<h4>De ayuda contra la anemia<\/h4>\n<p>Aporta <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/compuestos-quimicos\/potasio-12727310\/\">potasio<\/a>, <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/magnesio-1112\/\">magnesio<\/a>, f\u00f3sforo y yodo, las aceitunas contienen hierro, aunque est\u00e1 presente en mucha menor proporci\u00f3n que el sodio.<\/p>\n<p>Su aporte de hierro convierte a estos frutos, especialmente a las negras, en aliadas de aquellas personas que sufren o que son propensas a la anemia.<\/p>\n<h4>Previenen enfermedades card\u00edacas<\/h4>\n<p>Constituyen una destacada fuente de \u00e1cidos grasos omega 3 y omega 6. Es decir, de grasas cardiosaludables o beneficiosas para la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n<h3>\u00bfCu\u00e1ntas aceitunas se pueden comer cada d\u00eda para que sea saludable?<\/h3>\n<p>Es importante mencionar que para que nuestro cuerpo est\u00e9 saludable y en forma, es importante tener una dieta variada y equilibrada que le permita a nuestro organismo adquirir todos los nutrientes necesarios para funcionar.<\/p>\n<p>Ello no quiere decir que no podamos comer uno u otro alimento, sino m\u00e1s bien que sea variado, y con la porci\u00f3n acorde. En este caso, de aceitunas se recomienda ingerir entre 6 y 10 por d\u00eda, es decir, un pu\u00f1ado de la mano. Cabe destacar que brindar\u00e1n una gran sensaci\u00f3n de saciedad, por lo que indirectamente ayudar\u00e1 a perder peso, ya que adem\u00e1s tienen un aporte cal\u00f3rico bajo.<\/p>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo incorporar aceitunas a una dieta diaria?<\/h3>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de hacerlo a trav\u00e9s del tapeo, las aceitunas son mucho m\u00e1s que un rico snack. Puedes sumarlas en tus ensaladas, o tambi\u00e9n a tus empanadas y tartas.<\/p>\n<p>Si prefieres preparar guisos, tambi\u00e9n es una gran opci\u00f3n, as\u00ed como pasteles de <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/patata-12726762\/\">patatas<\/a> o como un ingrediente m\u00e1s de la salsa que le pones a tus pastas.<\/p>\n<p>Cabe destacar que sus propiedades tambi\u00e9n se pueden adquirir a trav\u00e9s de aceites, pastas para untar, o simplemente, comiendo un pu\u00f1ado de ellas.<\/p>\n<h3>Datos curiosos sobre la tapa que controla el colesterol<\/h3>\n<p>Seg\u00fan el <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/agricultura\/temas\/producciones-agricolas\/aceite-oliva-y-aceituna-mesa\/aceituna.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/a>, en Espa\u00f1a somos \u00a0\u201cl\u00edderes mundiales en producci\u00f3n y exportaci\u00f3n\u201d de este codiciado producto, \u00abcon el 62% de la producci\u00f3n de la UE y el 17% de la mundial\u00bb.<\/p>\n<p>Es decir, no s\u00f3lo se trata de un pueblo consumidor de este fruto tan noble para la salud, sino tambi\u00e9n lo produce, ofreciendo as\u00ed trabajo a los locales, y asegurando la calidad de sus alimentos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si te gusta salir a comer afuera y disfrutar de un momento con amigos, seguramente has probado esta tapa que controla el colesterol y es saludable. 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