{"id":12731843,"date":"2024-06-04T13:15:31","date_gmt":"2024-06-04T11:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12731843"},"modified":"2024-06-04T13:24:42","modified_gmt":"2024-06-04T11:24:42","slug":"estos-son-los-bocadillos-mas-saludables-para-comer-en-el-trabajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/estos-son-los-bocadillos-mas-saludables-para-comer-en-el-trabajo-12731843\/","title":{"rendered":"\u00c9stos son los bocadillos m\u00e1s saludables para comer en el trabajo"},"content":{"rendered":"

Cuando comemos r\u00e1pido acabamos con un s\u00e1ndwich de cualquier cosa y con embutidos que suelen ser alimentos ultraprocesados<\/a> nada buenos. Te damos algunas ideas de bocadillos m\u00e1s saludable<\/strong>s para comer en el trabajo.<\/p>\n

Adem\u00e1s te los puedes llevar a cualquier parte, sea de picnic, de excursi\u00f3n o para desayunar.<\/p>\n

Cu\u00e1les son los bocadillos m\u00e1s saludables<\/h2>\n

Hay muchas ideas para introducir verduras, hortalizas, vegetales y muchos otros alimentos que son geniales para nuestro cuerpo y que puedes preparar.<\/p>\n

C\u00f3mo elegir el pan<\/h3>\n

En Nutridans<\/a>, especifican que lo primero es elegir bien el pan: y lo ideal es buscar siempre pan integral.<\/strong> Hasta ahora esto no era tarea f\u00e1cil. La normativa que ten\u00edamos desde 1984 sobre la nomenclatura de pan integral permit\u00eda que le llamaran as\u00ed aunque tuviera un 0% de harina integral.<\/p>\n

Esta ley cambiar\u00e1 a partir de Julio de 2019 y desde ese momento solo se podr\u00e1 llamar \u201cintegral\u201d a panes elaborados 100% con harina integral.<\/p>\n

La doctora Paloma Gil tambi\u00e9n recomienda este tipo de pan. \u201cEs mejor tomarlo en sus variedades integrales, sea el cereal que sea, pues contiene hasta 5 veces m\u00e1s de fibra que un pan blanco normal, y el doble de vitaminas y minerales en su composici\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, al aportarte m\u00e1s fibra te est\u00e1 aportando mayor saciedad, por lo que el hambre tiende a aparecer m\u00e1s tarde.<\/p>\n

Tomate y at\u00fan<\/h4>\n

Una de las combinaciones posibles es mezclar tomate y at\u00fan, la mezcla perfecta para comer de una forma saludable y siempre con pan integral o con semillas.<\/p>\n

Es la propuesta de Natalia Moragues Nutrionista<\/a>. Si bien establece que normalmente el aceite que traen las conservas no suele ser el mejor, las podemos encontrar en aceite de girasol y en aceite de oliva.<\/p>\n

Lo ideal, si acompa\u00f1amos el bocadillo\u00a0 de aceite es que sea AOVE,<\/strong> normalmente el aceite que traer\u00e1n ser\u00e1 refinado, por tanto, mejor comprarlo al natural y a\u00f1adirle un chorrito de un buen AOVE.<\/p>\n

Aguacate<\/h4>\n

S\u00ed, es bastante poco original porque todo el mundo se hace bocadillos de aguacate<\/a> y tostas con este alimento pero realmente tiene cantidad de nutrientes.<\/p>\n

Si lo mezclas con queso fresco y semillas, entonces estar\u00e1 m\u00e1s bueno. La OCU, la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios<\/a>, detalla que este fruto contiene \u00abgrandes cantidades de nutrientes, de fibra y de otros componentes bioactivos a los que se atribuyen propiedades beneficiosas\u00bb. Entre ellos potasio<\/a>, vitamina E<\/a>, vitamina B6<\/a>, \u00e1cido f\u00f3lico<\/a> y \u00e1cidos grasos monoinsaturados.<\/p>\n

Promueve la salud cut\u00e1nea, impidiendo la aparici\u00f3n de estr\u00edas<\/a><\/strong> cuando se aplica una pasta de aguacates, encima de la zona afectada, tres o cuatro veces a la semana. Es un b\u00e1lsamo curativo de eficacia probada.<\/p>\n

Queso de untar + nueces + pasas<\/h4>\n

En la misma web de Natalia Morgues se\u00f1alan un bocadillo con esta cantidad de ingredientes. En un mortero machacaremos las nueces, y en un bol realizaremos una mezcla con queso de untar, pasas y las nueces picadas. \u00a1Delicioso!<\/p>\n

Hummus y tomate seco<\/h4>\n

Es otra gran idea, porque el hummus<\/a> pasa muy bien y es untable. Lo podemos mezclar con un poco de hummus de tomate seco y hojas de espinacas o berenjena<\/a> asada. Si no quieres tanta preparaci\u00f3n, el hummus con el tomate<\/a> o con un queso fresco es factible.<\/p>\n

Cl\u00e1sico: jam\u00f3n serrano y tomate<\/h4>\n

Siempre que vayas a un evento o te gusten los fiambres, entonces haz uso y degusta bocadillo de jam\u00f3n serrano, lo puedes juntar con tomate, bien en rodajas o untado, adem\u00e1s del aceite de oliva. No es un bocadillo para cada d\u00eda pero tienes\u00a0 muchas m\u00e1s ideas para ir combinando carne con vegetales durante toda la semana.<\/p>\n

Siempre debe haber prote\u00ednas<\/h4>\n

Hemos visto algunas de ellas. La doctora Paloma Gil<\/a>, de forma general, se\u00f1ala que no hay que olvidar la prote\u00edna<\/a> en el bocadillo saludable.<\/p>\n

Puedes hacer bocadillos muy nutritivos con pescado<\/strong> en conserva como el at\u00fan, la caballa o las sardinas. La prote\u00edna tarda m\u00e1s en digerirse por lo que aumenta el tiempo de variado g\u00e1strico. Es decir, que tardas m\u00e1s en digerirlo y, por lo tanto, te llena m\u00e1s.<\/p>\n

\u201cY si quieres embutidos, usa jam\u00f3n serrano, pechuga de pollo o pavo, ca\u00f1a de lomo o jam\u00f3n cocido extra. No te olvides por supuesto de a\u00f1adirle verdura para hacerlo m\u00e1s nutritivo\u201d.<\/p>\n

Otras opciones de prote\u00edna para bocadillos saludables son a\u00f1adirle cualquier tipo de queso, un huevo<\/a> revuelto o en tortilla o alg\u00fan filete de pollo o lomo de cerdo, por ejemplo.<\/p>\n

Fuera salsas en los bocadillos m\u00e1s saludables<\/h3>\n

Aunque te encanten y le dan un sabor realmente especial, los nutricionistas indican que es mejor olvidarlas si no quieres que se te multipliquen las calor\u00edas, pero si las a\u00f1ades que sean salsas caseras y saludables.<\/p>\n

Si no la a\u00f1ades, evitar\u00e1s adem\u00e1s que en el caso de que haga calor la salsa se estropee. Lo mejor es aceite de oliva y si quieres hacer alguna salsa la puedes hacer casera con los ingredientes m\u00e1s saludables que tengas en casa.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando comemos r\u00e1pido acabamos con un s\u00e1ndwich de cualquier cosa y con embutidos que suelen ser alimentos ultraprocesados nada buenos. Te damos algunas ideas de bocadillos m\u00e1s saludables para comer en el trabajo. Adem\u00e1s te los puedes llevar a cualquier parte, sea de picnic, de excursi\u00f3n o para desayunar. Cu\u00e1les son los bocadillos m\u00e1s saludables […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12731849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"0","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"0","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"0","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-12731843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12731843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12731843"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12731843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12731852,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12731843\/revisions\/12731852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12731849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12731843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12731843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12731843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}