{"id":12728928,"date":"2024-05-13T17:00:06","date_gmt":"2024-05-13T15:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12728928"},"modified":"2024-05-13T16:49:25","modified_gmt":"2024-05-13T14:49:25","slug":"si-te-saltas-el-desayuno-esto-te-interesa-lo-que-le-pasa-a-tu-cerebro-cada-vez-que-lo-haces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/si-te-saltas-el-desayuno-esto-te-interesa-lo-que-le-pasa-a-tu-cerebro-cada-vez-que-lo-haces-12728928\/","title":{"rendered":"Si te saltas el desayuno esto te interesa: lo que le pasa a tu cerebro cada vez que lo haces"},"content":{"rendered":"

Si eres de los que salen de casa con prisa por la ma\u00f1ana, y no llegas a probar bocado antes de entrar a la oficina, probablemente te hayas preguntado qu\u00e9 le pasa a tu cerebro si te saltas el desayuno<\/strong>. Al contrario de lo que muchos creen, los efectos de iniciar el d\u00eda con el est\u00f3mago vac\u00edo no son s\u00f3lo f\u00edsicos.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo impacta en este \u00f3rgano la falta de nutrientes<\/a> al comenzar la jornada? \u00bfC\u00f3mo impide que alcances tus objetivos un cerebro carente de nutrientes?<\/p>\n

Esto le pasa a tu cerebro si te saltas el desayuno<\/h2>\n

En principio, las investigaciones cient\u00edficas m\u00e1s recientes han evidenciado que existe un v\u00ednculo entre saltarse comidas a lo largo del d\u00eda y experimentar trastornos como la ansiedad y el estr\u00e9s. La misma Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos<\/a> cita un informe que confirma esta relaci\u00f3n estrecha.<\/p>\n

Dicho esto, \u00bfes cierto como se\u00f1alan algunos que \u00abno desayunar da\u00f1a el cerebro\u00bb? Quiz\u00e1s tal afirmaci\u00f3n sea extrema, pero definitivamente debes comer algo al levantarte de la cama.<\/p>\n

Afecta tu estado de \u00e1nimo<\/h3>\n

Si tu preocupaci\u00f3n es qu\u00e9 pasa si no desayunas un d\u00eda, la respuesta es que no pasa nada, puedes quedarte tranquilo. Los efectos secundarios de empezar cada d\u00eda sin los nutrientes b\u00e1sicos son notorios y destacados al cabo de varias semanas, o incluso meses.<\/p>\n

Sin embargo, si un d\u00eda no es posible desayunar antes de salir, puede que tengas peor humor que de costumbre hasta el almuerzo. El cerebro necesita az\u00facar<\/a> para funcionar, sobre todo por la ma\u00f1ana temprano.<\/p>\n

Cuando le privas de ese az\u00facar al saltarte el desayuno<\/strong>, esto puede tener consecuencias en tu estado de \u00e1nimo. No obstante, no significa que debas comprar un dulce de camino al trabajo para darle al cerebro la dosis de az\u00facar que demanda. Deben ser az\u00facares saludables, como los de las frutas.<\/p>\n

La Cl\u00ednica Universidad de Navarra<\/a> recuerda que los az\u00facares de las frutas no son malos, ya que son \u00abnaturalmente presente\u201d o \u201cintr\u00ednsecos\u00bb.<\/p>\n

Podr\u00eda reducir tu capacidad de concentraci\u00f3n<\/h3>\n

Algo que inevitablemente le pasa a tu cerebro si no comes alimentos nutritivos al levantarte es que no tendr\u00e1 energ\u00eda disponible para usar en sus procesos.<\/p>\n

Nuestro cerebro debe contar con energ\u00eda suficiente en forma de glucosa<\/a>, y un dato sorprendente es que es el \u00f3rgano que m\u00e1s calor\u00edas consume a diario.<\/strong><\/p>\n

Aproximadamente, el 20% de las calor\u00edas ingeridas son para la memoria y la concentraci\u00f3n. Si no desayunas, tendr\u00e1s problemas al estudiar o trabajar.<\/p>\n

Aparecer\u00e1n s\u00edntomas de ansiedad y depresi\u00f3n<\/h3>\n

Diversos estudios han demostrado que saltarse comidas, especialmente el desayuno, puede desencadenar ansiedad y otros problemas graves de salud mental. Pero no basta con beber una taza de caf\u00e9<\/a> al despertarse<\/strong> y mantener el est\u00f3mago vac\u00edo hasta el mediod\u00eda. El desayuno debe ser abundante y equilibrado.<\/p>\n

Esta publicaci\u00f3n<\/a> de ScienceDirect<\/em> menciona una investigaci\u00f3n en adolescentes coreanos que conecta los problemas de salud mental con saltarse comidas. En ella, los expertos asocian el estr\u00e9s, el estado de \u00e1nimo depresivo y la idea suicida con saltarse comidas y los ayunos intermitentes sin ning\u00fan tipo de control.<\/p>\n

Podr\u00eda generar trastornos alimentarios<\/h3>\n

El origen de algunos de los trastornos alimentarios m\u00e1s comunes est\u00e1 en la mente. S\u00ed, tal como rese\u00f1an los profesionales de Better Help<\/em><\/a>, es posible que si buscas argumentos para saltarte una comida acabes haci\u00e9ndolo.<\/p>\n

El desayuno puede ser una oportunidad para consumir nutrientes importantes, como fibra, prote\u00ednas<\/a>, vitaminas y minerales<\/strong>. Saltarse esta comida puede ser un h\u00e1ndicap para llegar a tener las necesidades nutricionales diarias.<\/p>\n

Lamentablemente, las ventajas de saltarse el desayuno son muchas menos que las desventajas, y puedes acabar desarrollando un trastorno alimentario severo.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 nos desmayamos si no desayunamos?<\/h3>\n

Los desmayos a primeras horas del d\u00eda se dan especialmente en la adolescencia, un per\u00edodo en el que estamos acostumbr\u00e1ndonos a los cambios corporales. Esto sucede porque tu metabolismo<\/a> basal, o metabolismo en reposo, se ralentiza. El cerebro da la orden al organismo de que intente quemar pocas calor\u00edas.<\/p>\n

Al conseguirlo, aumenta el peligro de una \u201cdesconexi\u00f3n\u201d debido a que la presi\u00f3n sangu\u00ednea baja de repente y hace que el flujo de la sangre disminuya.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pasa si no desayunas ni meriendas?<\/h3>\n

En ese caso, corres el riesgo de sufrir anorexia, que implica comer lo menos posible, u ortorexia, que supone crear reglas s\u00faper estrictas al alimentarse. Aseg\u00farate de consultar a un nutricionista si el desayuno no te sienta bien o si no tienes tiempo de desayunar como te gustar\u00eda. \u00c9l sabr\u00e1 c\u00f3mo ayudarte.<\/p>\n

La importancia de un buen desayuno<\/h3>\n

El estudio Importancia del desayuno en la mejora nutricional<\/a> y sanitaria de la poblaci\u00f3n destaca que el desayuno de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola es mejorable, ya que un elevado porcentaje de la poblaci\u00f3n infantil y adulta espa\u00f1ola realiza un desayuno insuficiente o incorpora alimentos con un perfil nutricional inadecuado.<\/p>\n

Desayunar se ha relacionado con mejoras en la atenci\u00f3n<\/strong> y en la funci\u00f3n cognitiva en todos los grupos de edad, tanto en estudios agudos como cr\u00f3nicos y de intervenci\u00f3n, aunque son muy heterog\u00e9neos y es necesario investigar m\u00e1s en esta l\u00ednea.<\/p>\n

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