{"id":12728627,"date":"2024-05-09T17:04:55","date_gmt":"2024-05-09T15:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12728627"},"modified":"2024-05-09T17:04:55","modified_gmt":"2024-05-09T15:04:55","slug":"la-fruta-espanola-mas-economica-que-tiene-mas-probioticos-que-el-yogur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/la-fruta-espanola-mas-economica-que-tiene-mas-probioticos-que-el-yogur-12728627\/","title":{"rendered":"La fruta espa\u00f1ola m\u00e1s econ\u00f3mica que tiene m\u00e1s probi\u00f3ticos que el yogur"},"content":{"rendered":"

Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos<\/strong>, como bacterias y levaduras, que al consumirlos proporcionan beneficios para la salud. Se encuentran naturalmente presentes en algunos alimentos -muchos de ellos fermentados-, pero hay una sorprendente fruta<\/a> espa\u00f1ola que tiene m\u00e1s probi\u00f3ticos que el yogur.<\/p>\n

\u00bfCrees que eso es imposible? D\u00e9janos decirte que la ciruela, en varias de sus presentaciones, aporta hasta 10 veces m\u00e1s probi\u00f3ticos que el yogur<\/a> de siempre.<\/p>\n

De hecho, uno de los secretos mejor guardados de esta fruta es su potencial como fuente de probi\u00f3ticos<\/a> sin pasar por el proceso de fermentaci\u00f3n de los dem\u00e1s productos. Consumir una porci\u00f3n de ciruelas a diario ayuda a tener una buena digesti\u00f3n, ya que contribuye a la microbiota intestinal, la \u00abcomunidad\u00bb de microorganismos que tenemos en el tracto digestivo. Y uno de los componentes principales de la ciruela es la fibra, un prebi\u00f3tico que nutre a la microbiota.<\/p>\n

As\u00ed es la fruta que tiene m\u00e1s probi\u00f3ticos que el yogur<\/h2>\n

Seg\u00fan el MAPA, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/a>, la ciruela \u00abes un alimento recomendable en casos de estre\u00f1imiento, ya que tiene efecto laxante suave. Este efecto es debido a la combinaci\u00f3n de varios factores: la composici\u00f3n de la fibra soluble e insoluble; pero sobre todo, debido a su alto contenido en sorbitol y en compuestos derivados de la hifroxifenilxantina, sustancia que estimula suavemente los movimientos perist\u00e1lticos de los intestinos\u00bb.<\/p>\n

Gracias a la pectina, entre otras sustancias, la ciruela promueve el crecimiento<\/strong> y la actividad de las cepas probi\u00f3ticas, como el lactobacilo <\/em>y el bifidobacterium<\/em>. Considerada por algunos como un \u00absuperalimento\u00bb, una de sus grandes ventajas es que es una fruta muy econ\u00f3mica durante su temporada de cosecha.<\/p>\n

Generalmente, entre los meses de julio y septiembre podemos comprar hasta un kilo de ciruelas por menos de un euro. \u00a1Tu bolsillo lo agradecer\u00e1!<\/p>\n

El caso es que la ciruela es t\u00edpica de la temporada primaveral y de verano<\/strong>, y reporta importantes beneficios que han pasado desapercibidos largos a\u00f1os. Por suerte, algunos nutricionistas se centraron en lo f\u00e1cil que resulta acceder a ellas como en su precio.<\/p>\n

Si a eso le sumamos que por su versatilidad es posible incluirla tanto en todo tipo de recetas, entonces estamos ante una aliada para los problemas digestivos m\u00e1s comunes.<\/p>\n

M\u00e1s beneficios de la ciruela<\/h3>\n

Esta fruta tiene otras acciones que se complementan, en mayor o menor medida, con sus probi\u00f3ticos. La ciruela es m\u00e1s completa de lo que alguna vez hubieras pensado y no tiene contraindicaciones, por lo que todos pueden disfrutar de sus propiedades sin \u00a0sufrir efectos secundarios por su ingesta.<\/p>\n

Abundantes en antioxidantes<\/h4>\n

Las ciruelas cuentan con vitamina C<\/a>, tocoferoles y betacaroteno, tres antioxidantes efectivos. Pero las variantes rojas y moradas son las que destacan en este sentido, ya que disponen de los beneficios adicionales de otro antioxidante llamado antocianina.<\/p>\n

La Fundaci\u00f3n Ren\u00e9 Quinton, en su web oficial<\/a>, explica que \u00e9stas \u00abmejoran el perfil lip\u00eddico, son diur\u00e9ticos y tienen propiedades hemost\u00e1ticas\u00bb. Tambi\u00e9n protegen al coraz\u00f3n y reducen el colesterol<\/a> en la sangre, favoreciendo adem\u00e1s \u00abel control de la tensi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

Asimismo, de la antocianina sobresale su aprovechamiento en el tratamiento de la cistitis, prostatitis y del resfriado.<\/p>\n

Regulan la glucosa en sangre<\/h4>\n

M\u00e1s all\u00e1 de la antocianina, las ciruelas regulan la glucosa<\/a> en sangre por la combinaci\u00f3n de fibra, prebi\u00f3ticos y adiponectina.<\/strong> Investigaciones cient\u00edficas demostraron que el aumento de los niveles de adiponectina se vincula con una probabilidad m\u00e1s baja de padecer picos de az\u00facar<\/a> en la sangre.<\/p>\n

Disminuyen la presi\u00f3n arterial: m\u00e1s probi\u00f3ticos<\/h4>\n

El potasio<\/a> de las ciruelas disminuye la presi\u00f3n arterial<\/a> al relajar la tensi\u00f3n en las paredes de los vasos sangu\u00edneos y favorecer la eliminaci\u00f3n del sodio directamente a trav\u00e9s de la orina. Los niveles de presi\u00f3n arterial elevados pueden derivar en problemas como insuficiencia o ataques card\u00edacos y muerte s\u00fabita.<\/p>\n

Buenas para la salud \u00f3sea<\/h4>\n

La American Academy of Physician Associates<\/em><\/a> informa que las ciruelas pasas combaten el da\u00f1o \u00f3seo que genera el paso del tiempo en los seres humanos. Citan estudios que demuestran que comer 5 o 6 ciruelas al d\u00eda puede tener un efecto positivo en la salud \u00f3sea de las mujeres posmenop\u00e1usicas y otros con evidencia suficiente de quienes comen de 10 a 11 ciruelas al d\u00eda muestran un incremento en la \u00abdensidad mineral \u00f3sea de ciertas zonas del cuerpo\u00bb.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo a\u00f1adir ciruelas pasas a nuestra dieta?<\/h4>\n

Es bastante f\u00e1cil a\u00f1adir las ciruelas a tu dieta. Puedes consumirlas como snack, con lo que evitas caer en los ultraprocesados con grasas y az\u00facares. Puedes incorporarlas a tus desayunos acompa\u00f1ando el yogur para obtener una \u00abbomba de probi\u00f3ticos\u00bb o echarlas en las ensaladas para darles un sabor agridulce, una opci\u00f3n ideal durante el verano.<\/p>\n

Otra alternativa son las recetas dulces, como los batidos o postres<\/strong>, donde aportan su sabor y nutrientes.<\/p>\n

Respecto a las jaleas y mermeladas de ciruelas, aseg\u00farate de que sus porcentajes de az\u00facares no sean demasiado elevados. O prep\u00e1ralas en tu propia casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos, como bacterias y levaduras, que al consumirlos proporcionan beneficios para la salud. Se encuentran naturalmente presentes en algunos alimentos -muchos de ellos fermentados-, pero hay una sorprendente fruta espa\u00f1ola que tiene m\u00e1s probi\u00f3ticos que el yogur. \u00bfCrees que eso es imposible? D\u00e9janos decirte que la ciruela, en varias de sus […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12728628,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"0","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"0","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-12728627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12728627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12728627"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12728627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12728634,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12728627\/revisions\/12728634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12728628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12728627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12728627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12728627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}