{"id":12727898,"date":"2024-05-07T16:00:00","date_gmt":"2024-05-07T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12727898"},"modified":"2024-05-07T12:04:30","modified_gmt":"2024-05-07T10:04:30","slug":"esto-es-lo-que-le-pasa-a-tu-cerebro-si-comes-nueces-todos-los-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/esto-es-lo-que-le-pasa-a-tu-cerebro-si-comes-nueces-todos-los-dias-12727898\/","title":{"rendered":"Esto es lo que le pasa a tu cerebro si comes nueces todos los d\u00edas"},"content":{"rendered":"

Puede que consumas un pu\u00f1ado de frutos secos<\/a> de vez en cuando, pues poseen muchos \u00a0beneficios, tanto para el cuerpo como para la mente. No obstante, \u00bfte has preguntado qu\u00e9 le pasa a tu cerebro si comes nueces todos los d\u00edas?<\/strong> La respuesta te sorprender\u00e1, y una vez que la conozcas probablemente vayas a incluirlas en tu alimentaci\u00f3n a diario.<\/p>\n

Justamente, eso es lo que recomiendan las \u00abGu\u00edas Alimentarias para los Estadounidenses<\/a>\u00bb para el per\u00edodo 2020 a 2025. Esta gu\u00eda considera que las nueces son una de las mejores fuentes de prote\u00ednas y aceites grasos \u00abbuenos\u00bb para la realizaci\u00f3n de los procesos org\u00e1nicos.<\/p>\n

Qu\u00e9 le pasa a tu cerebro si comes nueces todos los d\u00edas<\/h2>\n

Como las nueces est\u00e1n llenas de grasas insaturadas, entre ellos \u00e1cidos grasos Omega 3,<\/strong> se muestran prometedoras para reducir la inflamaci\u00f3n de los \u00f3rganos. Esto afecta positivamente a todos los \u00f3rganos, pero tiene una influencia especialmente interesante en las funciones metab\u00f3licas vinculadas con el cerebro.<\/p>\n

B\u00e1sicamente, las nueces ayudan a mejorar la memoria y contribuyen a una mayor salud cognitiva por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.<\/p>\n

Estos frutos secos contienen nutrientes que combaten naturalmente el estr\u00e9s oxidativo. As\u00ed, son capaces de retrasar o reducir la progresi\u00f3n del deterioro cognitivo<\/strong> que es cada vez m\u00e1s com\u00fan y una de las principales causas del crecimiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.<\/p>\n

Investigaciones publicadas en la revista Nutrients<\/em><\/a> evidenciaron que la ingesta regular de nueces optimiza el funcionamiento del cerebro y promueve la memoria y la inteligencia.<\/p>\n

Comer una porci\u00f3n de nueces al d\u00eda<\/strong> es suficiente para contrarrestar la inflamaci\u00f3n que provocan los radicales libres e impedir que da\u00f1en las c\u00e9lulas vitales. Tratadas a tiempo, las patolog\u00edas neurodegenerativas, por ejemplo la demencia, pueden controlarse hasta tal punto que el paciente lleve una vida normal.<\/p>\n

Adem\u00e1s sirven para fortalecer las piernas, tal como destacan en Altrient: presentan un alto contenido vitam\u00ednico y grasas saludables, y entre estos, las nueces, que son ideales para comer entre horas.<\/p>\n

Las nueces, el remedio secreto para el estr\u00e9s<\/h3>\n

El estr\u00e9s que acumulamos es uno de los grandes enemigos de nuestro cerebro. Lo desgasta poco a poco, generando un da\u00f1o irreversible con los a\u00f1os. Afortunadamente, las nueces pueden reducir el estr\u00e9s porque son ricas en compuestos \u00abde apoyo neurol\u00f3gico\u00bb como melatonina<\/a>, folato, vitamina E<\/a> y polifenoles<\/strong>, todos los cuales son beneficiosos para la salud mental.<\/p>\n

Los cient\u00edficos comprobaron que el consumo de este fruto seco baja los niveles de estr\u00e9s y previene efectivamente la depresi\u00f3n. Asimismo, posibilita el tener un descanso m\u00e1s prolongado; y esto favorece la recuperaci\u00f3n de las c\u00e9lulas del cerebro.<\/p>\n

Las nueces pueden sustituir a f\u00e1rmacos y medicamentos aconsejados para el sue\u00f1o, eliminando sus contraindicaciones.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Otros beneficios cuando comes nueces<\/h3>\n

El MAPA, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/a>, manifiesta que la nuez \u00abreduce la presi\u00f3n arterial<\/a>, disminuye el riesgo de formaci\u00f3n de trombos, retrasa o corrige la aparici\u00f3n de diabetes del adulto y, previene las arritmias y la muerte s\u00fabita\u00bb. Si bien se las relaciona con la salud del coraz\u00f3n<\/strong> por su abundante contenido de antioxidantes, quiz\u00e1s lo m\u00e1s atractivo de las nueces es que reducen las brechas nutricionales tanto en ni\u00f1os como en adultos.<\/p>\n

Los informes m\u00e1s recientes se centran en sus beneficios para la salud intestinal,<\/strong> el estado de \u00e1nimo, la salud reproductiva y m\u00e1s, por lo que es muy probable que dentro de algunos a\u00f1os seamos testigos de descubrimientos importantes en torno a este fruto seco.<\/p>\n

Mientras tanto, lo que deber\u00edas hacer es incorporarla poco a poco en tu alimentaci\u00f3n. Si buscas estar sano y sentirte bien, los frutos secos en general y las nueces en particular ser\u00e1n esenciales por sus nutrientes.<\/p>\n

Vitaminas y minerales<\/h4>\n

La FEN nombra que este fruto seco es muy energ\u00e9tico y con un alto porcentaje de grasa en su composici\u00f3n. De ella, los \u00e1cidos grasos saturados (AGS)<\/strong> equivalen al 11% del total, los monoinsaturados (AGM) al 16%, y los \u00e1cidos grasos poliinsaturados (AGP) al 68%. El buen equilibrio en el aporte de \u00e1cidos grasos esenciales, y el aporte significativo de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, mejora el perfil lip\u00eddico.<\/p>\n

Adem\u00e1s, son fuente de fibra y contienen hasta un 14% de prote\u00ednas. Las prote\u00ednas<\/a> son deficitarias en un amino\u00e1cido esencial<\/a>,<\/strong> la metionina<\/a>, por lo que combin\u00e1ndolas con cereales (pan de nueces), se obtiene una prote\u00edna de calidad similar a la prote\u00edna animal. Y es fuente importante de \u00e1cidos grasos omega 3.<\/p>\n

La nuez es fuente de hierro, zinc<\/a>, potasio<\/a>, selenio, f\u00f3sforo y magnesio<\/a>. Una raci\u00f3n nueces aporta el 10% de las ingestas recomendadas de f\u00f3sforo. Es tambi\u00e9n fuente de vitaminas B1, B3 (niacina) y especialmente folatos y vitamina B6<\/a>. Esta \u00faltima contribuye a la formaci\u00f3n normal de gl\u00f3bulos rojos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Beneficios para el desarrollo cognitivo<\/h4>\n

La Agencia SINC se hace eco de un estudio que analiza que comer nueces de forma habitual podr\u00eda beneficiar el desarrollo cognitivo en la adolescencia. Seg\u00fan un estudio del Institut d\u2019Investigaci\u00f3 Sanit\u00e0ria Pere Virgili y de ISGlobal<\/a>, los investigadores han constatado efectos beneficiosos como el aumento de la capacidad de atenci\u00f3n.<\/p>\n

El equipo de investigaci\u00f3n observ\u00f3 que los adolescentes que a lo largo de este tiempo hab\u00edan consumido nueces al menos 100 d\u00edas (no necesariamente seguidos) vieron aumentada su capacidad de atenci\u00f3n, y los que presentaban algunos s\u00edntomas del trastorno por d\u00e9ficit de atenci\u00f3n e hiperactividad (TDAH) mejoraron notablemente su comportamiento<\/strong> (en clase prestaban m\u00e1s atenci\u00f3n al profesor y eran menos hiperactivos).<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo incluir y comes nueces en una dieta saludable?<\/h3>\n

Lo primero es tener nueces a mano, siempre. Compra grandes cantidades y almac\u00e9nalas\u00a0de modo que no se echen a perder. Puedes comerlas crudas, tostadas, incluirlas en tus ensaladas y hasta en tus salteados de verduras.<\/p>\n

Si desayunas leche con avena, a\u00f1ade un pu\u00f1ado de nueces. Y si eres amante de lo dulce, elabora recetas con masa de almendras o aprov\u00e9chalas para los rellenos. Es un alimento extremadamente vers\u00e1til, muy adaptable en la gastronom\u00eda.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ntas debes o puedes comer al d\u00eda?<\/h3>\n

Una porci\u00f3n de nueces equivale aproximadamente a un cuarto de taza. No hay problema si comes m\u00e1s, pero s\u00e9 precavido si est\u00e1s intentando bajar peso. Recuerda que las nueces son un alimento cal\u00f3rico, y si exageras con su ingesta podr\u00edas acabar subiendo de peso o bajando menos de lo que esperabas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Puede que consumas un pu\u00f1ado de frutos secos de vez en cuando, pues poseen muchos \u00a0beneficios, tanto para el cuerpo como para la mente. No obstante, \u00bfte has preguntado qu\u00e9 le pasa a tu cerebro si comes nueces todos los d\u00edas? La respuesta te sorprender\u00e1, y una vez que la conozcas probablemente vayas a incluirlas […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12727908,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"0","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"0","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-12727898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12727898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12727898"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12727898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12727916,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12727898\/revisions\/12727916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12727908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12727898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12727898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12727898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}